春节来了 怎样喝酒应酬却成了难题 这篇文章可能帮到你
春节正以飞快的速度向我们走来,当时间跨进行腊月,年味一天比一天重。
但此时有的人心中却越来越彷徨,有的人怕年会以应酬领导,有的人怕回老家应酬亲朋好友,有的人天生酒量不行,一上酒桌就心虚。
但难得有春节七天法定假的短暂时光陪伴父母、亲朋、好友、同学......,聚会上总不能少了你的影子,与其"坐而待毙",不如早作打算,学成几招喝酒神功,应酬之道,让你在酒桌上如鱼得水,尽享酒中之趣。
本文就教你练成春节喝酒应酬攻略,教你一应大小聚会、统统拿下,不再受应酬之苦,喝酒之难。
喝酒前的准备工作
要想在酒桌子上大显身手,陪好领导、长辈,干翻同学、同事、老表,喝酒前不做好准备工作是很难的。特别是当你请客,作为东道主,肯定要带动酒桌上的气氛,自己要带头喝,当你平时只有三两酒量要想喝出八两酒量,有五两酒量要喝出一斤酒量,下面这个方法可能会帮到你。
据本人的亲身实践,喝酒前半小时喝一杯牛奶能提高你的战斗指数50%,甚至有时候能达到100%,你想想如果你本身能喝酒,再加上提前一杯牛奶下肚那是什么酒量,想想?
但是切忌不要把肚子填得太饱了, 不然适得其反,上酒桌了好的吃不下,酒也没地方装了。
如果没提前会好准备,上酒桌的时候一定记得先吃鸡蛋、鸭蛋、皮蛋之类或面食之类的食物,尽量补充一些蛋白质或碳水化合物,以尽快分解酒精,同时也减少了酒精对肠胃的刺激,让你能增加酒量。
牛奶推荐纯牛奶或适度偏甜的,比如下面这种纯牛奶,一瓶或一盒200ml左右就可以了。
面包也是一个选择,但是牛奶效果是最好的。
面包就可以随意选取了,什么手撕面包呐,早餐面包呐都可以,但切忌面包不要吃得太多,2、3片就可以了。
酒桌座位安排有学问
首先,酒桌上的座位有主次之分,特别是在比较重要的场合和聚会中,是比较严格的按座位的主次来就座的,虽然有的长辈或领导嘴上说不拘礼节,随便就座,但心中还是多少有一些在意的,所以座位是不能随便就座或安排的。
要按辈分高低、年纪大小排序,一个都不能乱,无论你是客人还是东道主,都要记住辈份最高或年龄最长者,座位的安排要坐在最里面面向门口的显要位置,无论哪里,向着门口的方向上最重要的位置,要留给最重要的客人或长辈,其余人按客人的重要程度分列其左右。至于主人可以随便找个位置坐下,也可以和重要客人相邻就座。
这张安排座次图中主人位置可随意些
如果你不知道谁辈份高怎么办?那就可以按年龄依次地排列。
但是,下面这桌人的聚餐,其座次安排就有点让人费解了,但从中还是可以看出或多或少是遵循了身价来安排座次的,其中细节只有你去细品了。
喝什么酒选择要考虑
在中国人的酒桌上,聚会是少不了白酒的,特别是年纪稍大的60、70后或如今的很多80后,都比较偏爱白酒,如今白酒的选择也很丰富,高中低档品种多、还有浓香型、酱香型、清香型等等。
这个时候你就要考虑参加的人员来选择酒的品种了,如果你是主人,就要考虑参加聚会的最重要的客人对酒的偏爱风格,他是喜欢白酒还是红酒、啤酒,他是喜欢高度酒还是低度酒,都要考虑到位。
下面这款品味舍得,是浓香型酒中的代表,价位在400左右,既有52度的,又有38度的,不失为一种聚会的选择,包装稳重、大气,适合多种聚会场合招待客人,
当然也有价位高一点的,下面这款智慧舍得,适合招待更为尊贵的客人,同样可有52度和38度供选择。
酒桌礼仪有窍门
一般来说,在北方我不太清楚,在南方的酒桌上,喝前三口酒是大家共同举杯,至于喝多喝少随各人心情,你可以大口猛吞,也可以小口细品。
但是,只要是喝酒的人,第一杯酒都是要倒满的,所谓“酒不满,心不满”,一定要记住。
前三口过后,不是前三杯,酒桌上就可以互相敬酒了,敬酒的顺序也有讲究,应该先敬长辈或领导,如果同桌都是同学或平辈,敬酒的顺序就可以灵活了,可以从自己的左边或右边开始,也可以从和自己关系特别好的人开始。
在向他人敬酒时,自己杯子要需低于别人,表示尊敬对方的意思。
至于敬酒词嘛,这时候是你表达一年中的感情的时候了,语言只有自己组织了。但也有通用敬酒词。
对领导““感谢领导关心,谢谢关照,祝您家庭幸福”。
对长辈:“祝您身体健康,万事如意”。
对同学:”好久不见,走一个“。
对同事:”合作使愉快,谢谢配合;“
对晚辈:”祝你学习进步,祝你工作顺利“。
......
当酒桌上的聚会的气氛达到了顶点,同学为你斟酒,老表和你干杯,你却摆摆手,如何才能让对方懂你的心?所谓酒场如职场,敬酒姿势和时机也很重要。
不要饭还没吃几口,就开始敬酒,不要领导还没开始敬酒,急性子的人已几杯下肚,不合时宜的敬酒,可能会破坏气氛。
敬人要多喝,干杯要喝完,站起来敬酒显得有诚意和敬意,一定要记住。
酒过三巡喝酒的学问
当酒过三巡,菜过五味,这个时候酒桌子上的气氛已经达到了高潮,这个时候应该一轮敬酒已经结束,无论你是东道主也好,客人也好,这个时候可以抓住机会再次端起酒杯,找到关心你的领导或和你平时关系好的朋友、同学、同事再次表达感情,或者干脆满场再走一圈,以充分表达你对每个人的感情。
但是这时的你不胜酒力怎么办?
你站起来倒上半杯或一杯,举起酒杯敬全场,敬酒词说完后,你干了,其他人随意,这个时候一般同桌都会响应,特别是你是满杯的时候。
或者一个一个的敬,可以小口表示,但是在敬酒的时候时间会很久,酒你可能也不会少喝。
作为东道主的你实在喝不下了,又想敬酒怎么办?
这个时候你就可以在桌上暗中察言观色,看看哪个估计不能喝了,酒量比你还小的,你主动出击去敬酒,他肯定会推脱不能喝了,你就可以顺水推舟,或者表示一下就此打住。
再或者,你使个”离间计“,说某人和某人该为啥子鸡皮蒜毛的事应该喝一杯,只要你说得振振有词,描绘得绘声绘色,一般别人都又会干上一杯,几回合下来,酒桌子上的酒就已经差不多了。
酒席结束不可马虎
当大家都表示酒喝得差不多了的时候,说结束的人一般不是主人主动提出,说今天的酒到此为止了,一般是酒桌上的重要人物说出来,以表示大家都尽兴了。
这个时候,最后我们叫团圆酒,结束之前大家的酒杯中都要倒上酒,不管多少,当重要人物发话说今天到此为止,往往会指定一个人、或主人来一句结束语,说完后大家都要将酒杯中的酒喝得一滴不留,酒席一般就结了。
酒席后的事就以自己的实际情况安排了,没有尽兴的或换场再战,尽兴的或摇头回家,或几个相约K歌或约牌。
如果从这篇文章中学到了,那你就满怀信心的迎接将要到来的春节七天乐吧~,也可以马上下单,准备你的春节年货清单,下面白酒、红酒随便选哦。