我学会的包饺子《孩子的作文》

每次看见别人吃饺子的时候，我就会想起我包饺子。

那是在去年暑假的一天，我正在闲着无事可做。突然就听见妈妈喊我，你要不要来学包饺子。我说：“怕我包不好”。妈妈说：“没事，学一下吧”。我说："好的"。

首先我和妈妈开始和面，只见妈妈拿过来一些面粉，接下的动作，那叫一个帅啊！只见她一边加水一边用手揉着面粉，一会就把面粉揉成了一个面团，然后把面团揉成一个圆形的长条，然后就开始切成一小块一小块的，妈妈揉面粉真的好快啊！该我上场了，我想：“不就是个面粉吗？有啥了不起，我来表演一下”。我马上准备好了面粉，然后就边加水，谁知道面太稀了，我就加面。这时妈妈过来了说：“你应该先放好面，然后再慢慢加水，不要一下子加太多水。”我说：“哦，我知道了，下次注意。”

接下来，我和妈妈就要一起擀面皮了，只看见妈妈拿着擀面杖，先往案板上撒一些面粉，然后把刚刚一小块的面团，用手按一下，然后用擀面杖在面团上面推着转来转去，就变成了一个圆形的饺子皮了。然后就叠在一边，一直重复着擀，一会就有很高了，饺子皮做好了一些，妈妈去包饺子了，我想我这次一定要成功，然后就模仿妈妈的样子擀着面团，可是刚一按下去，面就粘在擀面杖上面了，是不是忘记了什么动作呢？这里妈妈看到了，就过来说你忘记撒一些干的面粉在上面了，这样擀是不行的，不是粘在擀面杖上在就是粘在案板上。算了，太难了，还是让妈妈来擀吧！

然后，就要开始学包饺子了，边上有一大碗肉馅，用刚刚擀好的饺子皮放在手心，用筷子挖一点肉馅放在里面，沿着边用力压下去，一个手指在中间，这样包出来的饺子就用成半圆形，包好后往托盘里面摆一个。饺子原来是这么做的，我来试试。我就跟着妈妈作了一遍，自己作的不是馅露出来了，就是馅太少了，后来还是妈妈帮我重新弄好的。

到了最后，我只吃了哪些长相不太好的饺子，因为我感觉哪些是我亲手包的。

擀面皮

包饺子中

包好的整板饺子