今天来给我小伙伴儿们一起来说一说 包子这个非常普通的食物吧!
今天来给我小伙伴儿们一起来说一说我们的包子这个非常普通的食物吧。在我们小伙伴儿们的印象当中保持南海是非常的一种,首席的食物吧,因为包子呢,它的味道呢是非常的普通的,而且它的制作方法也是很简单的,而且也是事后很多人来吃的,方便快捷,也是非常美味的,尤其是在早餐的时候吃上一两个包子,再喝上一杯牛奶,简直就是一个完美的早餐搭配。
那么今天我们就来说一说我们的包子,其做法吧,其实还是非常简单的,那么今天我们主要做的包子的肉馅儿就是鲜肉包子,不知道大家有没有吃过呢?哼哼,大家肯定是吃过的吧,因为这么常见的包子,相信很多小伙伴们还是吃过的,而且有些是妈妈做的鲜肉饺,鲜肉包子还是非常的有味道的,非常的适合打假也是非常的好吃的,那么我们今天就赶紧来介绍一下我们所说的鲜肉包子到底怎么做的吧。
貌似拿首先我们也是要选择面粉的,然后这个时候我们将用我们的发酵粉把我们的面粉发酵成面团,把我们的面团经过充分的揉腻之后,也就是我们所说的揉面的过程,因为揉面的过程是非常的关键的有面墙是关系到我们面团的口感到底好不好,有没有脚劲,所以说油面的过程还是非常关键的,所以说大家一定要掌控好这一步哦,然后接下来呢,我们就把我们如好了的面团非常狠。
很多小块儿因为我们的擀面棍儿把我们的面团儿分好的面团,然后改成不要太薄也不要太厚的面皮,然后这个时候呢,我们就准备好我们的肉馅儿了,也就是我们包子当中的肉馅哦。到家啦,可是跟依据自己的口味来决定的,包子的肉馅可以有很多很多种的,不过呢,今天我们在百里挑一当中决定的就是做我们的鲜肉,下手下来我们就把猪肉的瘦肉削下来,然后剁。
做成肉末,再放上我们的从姜蒜还有我们的料酒,盐,酱油,豆瓣酱,鸡精,辣椒粉等等等等,还有很多很多其他的调料放在一起之后合着我们的猪肉像一起躲,然后等我们的颜色已经变了,最后呢,这个时候我们就可以放上一升的酱油,白醋啊等等来调料味道,然后这个时候方向去我们就搅拌均匀,之后就成了我们的肉馅啦!
然后把我们的肉馅,在我们以前赶好的肉皮儿当中,就把我们赶后的热面皮儿放在我们的包住我们的肉馅,然后包成我们的包子的状态,然后这个扫我们大部分就已经铲了形状啦,然后再做你再做一整笼我们的包子重复这样的动作,然后做买衣衣笼子,然后就可以上锅蒸了,真的时间呐,不要太长也不要太短,大概也就15分钟左右最合适不过了。今天做包子的过程学会了吗?