关于端午节的回忆 你是否有过:采芦叶 包粽子 龙虾窝 赛龙舟
端午节,是记忆中最喜欢的一个节日。北方的5、6月,并不是江南的梅雨季节,而是天蓝草碧云白风清的天气。
所以每年的端午节,家家户户总是特别热闹,如同过年,采芦叶、包粽子、插艾草……,每年都会有新奇的事情发生。
端午节:采芦叶,包粽子,煮大蒜
我家所在的村子,只种小麦不种水稻;而外婆家,则是只种水稻不种小麦。每年的端午前几天,母亲总是去一趟外婆家,拿回刚碾出的糯米,准备包粽子。
新鲜的糯米,米香浓郁,粒粒饱满,正是包粽子的最佳选择。
采芦叶的活儿,则是交给了我们小孩子。
端午前一天,一大早,小伙伴们成群结队的一起去附近的一片芦苇荡,采摘芦叶。
芦苇荡可真漂亮,一片片,绿油油的,风吹过,响起哗啦哗啦的声音。
太老的叶子不要,太嫩的叶子不要,太窄的叶子也不要,要选择中间那些又绿又宽的芦叶,才能够很好的包裹糯米,不会漏出来。
摘芦叶一定要小心,因为芦叶的边缘比较尖锐,稍不小心,可能会割破手指。轻轻的摘下,放在事先准好好的袋子中。
男孩子们则会跳进水里抓鱼,或者寻找龙虾的老窝;幸运的时候可以抓到一些鱼,拉出一些又大又肥的龙虾。
这样晚上有口福了,爆炒龙虾,别提多香了。
回到家中,母亲会及时清洗芦叶,晾晒起来,保证第二天可以使用。
端午节当日,一大早,家家户户开始洗糯米,凉糯米,准备馅儿,馅儿花样百出,有白糖的、红糖的、蜜枣的、肉的、甚至还有雪菜的。
手巧的大人可以包出完美的三角形,小孩子经常包出长方形、菱形、奇形怪状的粽子。
母亲总是念叨:你包的这么难看,以后到了婆家该怎么办才好?
母亲曾见到村子里一位新嫁娘不会做家务而被婆家责难、邻居嘲笑,因此经常忧心于我不会做家务。
她总想着让我家务全能,将来到了婆家不会像新嫁娘一样受到责难和白眼。
端午节还有个让孩子们不开心的习俗,便是吃煮熟的大蒜。
大蒜拨成一瓣瓣的,去皮煮熟,每个孩子必须吃10到20粒。
大人们认为:端午节阳气最盛,这一天吃了大蒜,一整年都不会有闹肚子的毛病。
离家后,我再也没有过过好玩的端午节,也再也没包过粽子。
端午、屈原和楚国人
直到上了初中,我才知道端午节是为了纪念屈原。
屈原有感于楚国的亡国,毅然选择了投入汨罗江的怀抱。
这是他作为文人的气节,也是千年来中国文人的气节和信仰。
这种气节,总让我想起南宋亡国后毅然投海的文天祥,宁戮十族不写圣旨的方孝孺,一身重病宁可饿死也不领美国‘救济粮’的朱自清。
这份气节,从古至今,一直是中国文人最崇高的精神、最理想的追求。
沧浪之水清兮,可以濯我缨;沧浪之水浊兮,可以濯我足。
楚国人纪念的不只是屈原,也是他们的楚国的信仰——贫贱不能移,富贵不能淫,威武不能屈。
所以才会有“楚虽三户,亡秦必楚”的呐喊。
现代的端午节
现在的端午节,已经成为了传统节日的代表,也变成了一个出游踏青的好时节。
毕业后,我来到了苏州,有幸目睹了金鸡湖的龙舟比赛。
金鸡湖,是苏州园区非常美丽的一个湖泊,周边也是园区最繁华的地带。
现场看龙舟比赛的震撼程度,比起电视中看要激动一万倍。
来自国内外的很多选手,组成了几十支队伍,分为男子队、女子队、大龙舟队。
随着开始的号令,大家齐心协力的往前划动,力争上游。
观看的我们则根据自己的喜好为自己看好的队伍加油。
不要认为观众很少哦,人山人海,大有将湖填平的趋势。
划龙舟可不是一个简单的事情,与天气、风速都有很大的关系。那天刚好风大,有些龙舟翻了船,很多人掉落到了水中,救援人员忙个不停。
而赛龙舟已经成为了苏州端午的一个代表活动,每年我们都会去观看,感受这里的端午气氛。
母亲大概不会想到,她教我的很多家务技能,在后来的生活中,有的再也没有使用过;而她那些敦敦告诫、无声的担忧,成为我前行路上最好的路灯。
时代总在发展,人总在学习和成长,唯有美好的爱和记忆,可以永恒。
#端午文化记忆#