下午茶文化—时尚小姐姐的闺蜜趴

在上海工作的时候，上司阿雅有时被BOSS虐得喘不过气，或是有什么血拼要和我分享的时候，总是以拜访客户为借口，带着我逃跑似的，到离工作地三五站的小茶室，点上一杯滟滟的花茶或是点心。

或是吐槽BOSS的社畜，或是谈(chui)论(niu )最近的业绩，虽然偶尔为之，却为我的生活带来一丝新鲜和欢愉。

那些个阳光玻璃窗，水果小甜点的下午时光，我们的友谊小船悠悠荡荡，一直未翻。

现在虽然不在一起工作了，偶尔微信聊天的时候还会说起以前种种，让塑料姐妹花情再蒸发一下。

后来，我虽然换了工作，可还是很眷恋那种放（tou）松(lan)的下午式茶点，查阅了相关资料，才发现原来这是一种很浪漫的社交活动。

要追溯到17世纪，最早把它作为一种潮牌文化发展起来的是英国人，富二代葡萄牙公主和英王查理二世结婚，把这种习俗带到了英国。

英王室早餐吃得饱，午餐吃得少，晚餐饿肚皮，社交晚宴一般到晚8点以后才开始，那些老饕们不吃东西就要搞事情，于是便在下午四时左右吃些小点心、喝喝茶，免得血糖低，宴会上跳不动舞。

有一位享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚，是个宝藏女孩，每天下午就让女仆准备一壶红茶和点心，摆摆谱儿，请请闺蜜，聊聊八卦，很快，下午茶便在英国的白富美代间成了时髦的代言人。

维多丽亚时代，那个花边、流苏、假发作妖的时代，下午茶成了最受欢迎的流行元素，红茶刚舶来的时候，只供白富美享受，后来在一些茶吧、咖啡屋渐渐风行起来，草根阶层也开始接触到这种风尚，百货和饭店接受并爱上了这种文化。

下午茶被视为社交的敲门砖，是英国招待客人最NB的方式了，他们喜欢极品红茶，配以中国瓷器和银制餐具，摆放雪白的蕾丝花边，并以小推车带出各种精至点心，铺陈极之华美，把对下午茶的热爱之情，用在了摆设和装点之上，极具匠心。

音乐，鲜花也必不可少，要以古典为美，花要芬芳馥郁，曲要悠扬动听。纯粹是一场沙龙大秀啊。

在维密哦不维多利亚时代，不知怎么，脑中全是睡衣聚会了。那个时代，白富美们闲得浑身长白毛，就在花香的掩饰下，八卦着谁和谁的绯闻，谁又和谁的私事，歪歪的好不快乐，幸好时代变迁了，妇女翻身成了半边天，下午茶也真的成为了一种享受。

感觉最逗逼的事情莫过于英国富二代对中国饮料——茶叶的态度了。

那时候用的茶是中国的专用茶中国的祁门红茶。

因为中国茶要漂洋过海，所以价格并不美好，因此在喝下午茶的时候，为了防止被偷，还用上了保险柜，只有喝茶的时候才委托女仆打开，可见其重视。

下午茶的功效

经典的英式下午茶由点心和茶组成。点心一般装在一个三层的银色托盘里，从下到上分别为三明治、英式小松饼、芝士蛋糕和水果塔。吃时的顺序一般是由下到上、由咸到甜。据说，这和正餐中从主菜到甜食的顺序是一样的。

面对现代社会的高标准，严要求，一般上班族没几个吃早餐的，午餐也便对付一下而已，一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫，还有助于恢复体力，还可以帮助人们保持精力直到黄昏，进而使晚餐比较清淡，养成最完美的饮食习惯。

现代社会的工作和生活方式，便闺蜜好友们的塑料情义越来越掺水，如何维持到八十岁还能哆嗦着一起骂男人，也是一种煞费苦心的经营了，偶尔三五知己来个小型的下午茶会，一方面可以提升品味，一方面也可以长久的有些谈资，不至于见面只知低头看手机了。