吃海鲜为何不能配啤酒?文章给你说了具体的原因
2020-11-19 23:30:01
炎炎夏日里,约上几个好朋友在街边的大排档,边吃海鲜边喝啤酒,再吹着凉风,真的是再舒服不过的事情了。然而,我们看似舒服惬意的事情,却会给身体带来非常大的健康隐患,这是怎么回事呢?
海鲜当中,含有非常丰富的嘌呤,比我们常吃的猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等肉类的嘌呤含量要高很多,与动物内脏、肝脏等食物的嘌呤含量差不多。如果本身就患有高尿酸血症,或者是痛风疾病,那么海鲜是需要忌口的。
如果食物的嘌呤含量超过了150毫克,那么就可以认定为高嘌呤食物,例如动物内脏、肝脏、沙丁鱼、生蚝等。以上这些食物,高尿酸血症患者最好少吃,如果是痛风的急性发作期,那么则坚决不可以食用。
当乙醇进入人体之后,经过人体各器官的代谢,在这个过程中会有抑制糖异生的作用,让人体血液内的酮体和乳酸浓度逐渐增高。酮体和乳酸是具有抑制肾小管分泌尿酸的作用,那么人体尿酸的排泄率则会下降。
另一方面,啤酒本身就属于嘌呤含量高的饮品,它同老火靓汤、火锅汤一样,嘌呤含量非常之高,饮用过多后,会让血尿酸水平急速上升。如果本身就患有高尿酸血症、痛风,无疑会让病情更加严重。
海鲜配啤酒,在日常中看似最完美的搭配组合,却让我们的身体承受不住。如果本身血尿酸水平就高,尽量避免食用过多的海鲜,且一定不要喝酒,如果觉得尿酸水平控制的可以,想要解解馋,可以适当喝一点红酒,啤酒是万万不能喝的。
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