中秋节到了 梭子蟹更肥了 中秋月正圆 梭蟹肥当时
终于中秋节假期开始了,一年一度的团圆节必须有美食相伴。与中秋佳节最般配的美食莫过于螃蟹,图中是一盘从青岛本地海域捕获的梭子蟹,船主为了犒劳船员,给每位船员煮了一只大梭子蟹,看着是不是有点眼馋?渔民也不是每顿都吃梭子蟹的,何况打工的船员呢。
这是海鲜市场上摊贩掰开的梭子蟹,蟹黄满满的了,中秋节时期,也正是梭子蟹最肥的时候。小伙伴们在关心吃的时候,还比较关心梭子蟹的价格。据小编了解,目前青岛本地的梭子蟹价格还是比较高的,外来的南方蟹子价格基本没太大上涨,基本保持稳定。
这就是青岛本地捕捞的梭子蟹,个头在一斤以上的价格得160块钱一斤了,一只蟹子就得200块钱左右了,还是很贵的,8两左右的也得100出头了,不过5、60块钱还可以买到半斤左右的本地海捕梭子蟹。
像这些来自南方海域的梭子蟹价格变化不大,基本维持在30块钱左右一斤,上下5块钱吧,依据就是梭子蟹的大小。
一位顾客买了6只梭子蟹,总价70多块钱,一只10块多点。
在积米崖海鲜市场,差不多有一半摊贩都在卖梭子蟹,但大多是外地来的,青岛本地梭子蟹很早就供不应求了,甚至个头在一斤以上的也很难出现在市场上,很多都被酒店提前收购了。
这是很少在市场上见到专卖青岛本地梭子蟹的,个头都超过半斤的,还鲜活无比。
摊贩拿起一只一斤3两的大梭子蟹给小编看,这只蟹子200多块钱,小编不敢用手拿起来看,一来怕被夹,二来万一掉地上摔死了,一星期的砖就白搬了。
不过,好蟹子还是很吸引人的,图中这些肚子比较突出的人士是可以随便吃这些蟹子的。“老板,来10只”。
与梭子蟹相比,还是有一些便宜的青岛本地螃蟹,那就是石夹红和花盖蟹,这些野生的螃蟹在外地梭子蟹价格的冲击下,价格始终与便宜的梭子蟹相平,很少有超过40以上的,即使比图中大一些的,挺多也就是35块钱一斤,这是普通市民可以优先考虑的中秋螃蟹哦,鲜美也不比梭子蟹差多少。