每年的八月十五中秋节 都少不了的南北月饼口味之争
距离八月十五中秋节还有一个多月的时间,中秋节作为咱们中国仅次于春节的传统节日,少不了全家团聚,共同赏月并且一起品尝美食,要说最能代表中秋节的美食,不得不说月饼,所以说虽然距离中秋节还有一个多月的时间,但是很多地方月饼也已经悄然的上市了,但是几乎每年的中秋节,都会引发一场关于月饼口味的南北之争,当然了这个月饼口味之争,也为我们中秋节多了很多的话题,也让人有了茶余饭后的谈论的谈资。
至于关于南北月饼口味之争,很多人都有了解,那都是因为咱们中国地大物博,饮食文化差异很大,尤其是南方和北方,饮食差异真的非常大,在大多数人的印象里,南方多吃甜食,而北方人偏爱咸,这一点我想大家都没有任何的异议,但是对于月饼的口味,却是截然相反的,在南方,月饼多为咸味,而北方的月饼多为甜的,而且在南北人的心中,这是根深蒂固的观念,其实不只是月饼,像汤圆和粽子等等都是如此,口味南北是相反的,所以这才引发了很多次关于我们传统美食口味差异之争,但是不管如何,口味这件事真的是仁者见仁智者见智
对于南方人来说,月饼馅必须是肉的,就像粽子是一样,南方人的心中,这是食物本来就要这样,但是到了北方人的心中,这些都是难以忍受的,就是南方人不能忍受北方人的甜口月饼一样,当然这并不是绝对,毕竟不管是南方人,还是北方人,每个人的口味都是不同的,所以说这些口味之争也只是对于大多数人来说,并且我们其实也不用过于纠结,毕竟口味是咸还甜,真的有这么重要吗?
当然随着社会的发展,其实这些之争也会变得不那么明显和有这么大的差异,毕竟人们的饮食习惯会随着时间改变的,但是不管如何,我们也不需要太在意这所谓的口味之争,毕竟相比传统节日文化,口味的问题并不重要,而且这些都是人们长此以往养成的口味习惯,不管是你爱吃咸也好,还是爱吃甜也好,家人团聚才是传统节日的意义所在。你是喜欢吃咸口的月饼,还是甜口的月饼的呢?一般你最爱什么馅的月饼呢?