大闸蟹价格“跳水” 商家直呼卖不动 但吃货是真的有口福了吗？

金秋时分，也是丰收的时候，很多作物和食品都到了收割的季节。就比如现在很多水果的价格都降了不少，品种也多了很多，就是因为水果丰收了，带动了供需关系的变化，也就让多数水果的价格都有一定的降幅，这同时也让人们的生活成本降低了不少，毕竟水果是属于生活必需品。不过秋季也并不是只有水果丰收和价格降低，这个食物如今同样盛产且价格“跳水”，你知道这是什么东西吗？

这个食品就是大闸蟹，也是我们中国本土物种中华绒螯蟹的别沉。每年的秋季，大闸蟹都会走出穴居的洞穴，回到近海点繁殖，在近海点扎窝后在竖年3到5月间孵化。所以在秋季的受，大闸蟹是最为肥美的时候，这样才能支撑他们长途旅行，而这也就让中国人的秋季餐桌上多了一道美味。

从秋季开始，渔民就常常回在河流筑簖，然后在晚上用灯光诱捕大闸蟹，一晚下来能够抓捕很多的大闸蟹，这些大闸蟹纷纷都被搬上来了中国吃货的餐桌。而谈回今年大闸蟹的产量，因为禁渔期等限令的缘故，今年的大闸蟹的产量特别的高。一些知名产区公布的大闸蟹产量相较于往年都有一定的增幅。当时其实就有感觉今年的大闸蟹价格会比往年更低一些，毕竟供需关系在那里，大闸蟹产量高，价格肯定不会很高，但怎么也没有想到，大闸蟹的价格就这么“跳水”了，部分商家直呼卖不动，但吃货是真的有口福了吗？

很多记者都有报道今年大闸蟹市场的萧条，很多商户在接受采访的时候都直呼今年的大闸蟹卖不动，价格降得厉害。据了解部分地区的大闸蟹每斤的价格的降幅在20-30元之间，但还不是价格降得最狠的，那些3.5两和4.5两的公蟹，节前能够买到110元一斤，但如今80一斤就能卖了，往下也能够在谈谈。这主要可能就与民众的购买热情有关，因为今年不仅大闸蟹的价格在跳水，一些水产也在跳水。

今年经过四个月的伏季休渔期，所以在开海后大量的海鲜涌入市场。也让海鲜的价格一直在下降，又遇到猪肉涨价的缘故，所以今年海鲜的热度非常高。很多民众如今就以鸡鸭肉和海海鲜度日，所以海鲜满受民众的喜欢。所以这样的情况下，民众更愿购买海鲜，特别是梭子蟹，味道也是十分肥美，自然就让民众购买大闸蟹的热情降低。

不过这代表不了整个国内环境，是适用于部分地区的行情，所以这个口福到底能不能享受得到，还是需要看你的消费能力，因为还是有很多地区大闸蟹的价格依旧很高而且供不应求。不知道你今年吃过大闸蟹吗？你如何看待这件事呢？欢迎留言评论。