别跟着解读过度的文章走了 舌尖上的浪费无关安全问题

在这个网络传播愈发快速的时代，媒体的影响力相信鲜有人不知。

在这种情况下，于作者，须有良好的职业操守和准确的时事理解，不能过于以吸引大众眼球为目标，造成误导公众甚至引发社会恐慌的不良后果；于读者，在选择和吸纳信息的同时也要有自己的判断力和识辨能力，不盲目，不跟风，才能净化并营造好的网络环境和社会氛围。

以下内容也请大家带着这样的眼光去审视，去阅读，去理解。

近日，国家对我国餐饮浪费现象再敲警钟，加上近期国家小麦收购量同比下降的消息，一时间，粮食安全问题引发了媒体和社会的广泛关注。

而有些媒体，在吸引了读者眼球的同时，也有意无意地误导了读者：在当下这一特殊时期，中央聚焦餐饮浪费，可能是出现了粮食安全问题。

下面跟大家详细聊聊为什么说他过度解读，为什么说舌尖上的浪费无关安全问题。

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首先，我们来说说餐饮浪费为什么该受如此重视。

2013年至2015年的调查结果显示，中国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年口粮，2018年全国餐饮业人均食物浪费率已达11.7%……这些数字可以说是触目惊心，且据有关统计，中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。

加上新冠肺炎疫情、汛情、蝗灾等外部挑战使餐饮浪费之风更显“刺眼”，连年丰收似乎使粮食来之不易的观念愈发淡薄了，而遏制“舌尖上的浪费”是我们当下的居安思危之举，需要各方合力落实。

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其次，我们再说说近期国家小麦收购量同比下降又是为什么。

我国的粮食最低收购价政策是这样设计的：

1.当市场价低于最低收购价时，国家按最低收购价收购农民要出售的粮食，让农民从国家政策中受益；

2.当市场价高于国家最低收购价时，国家粮食最低收购价政策就无需启动，农民可按更高的市场价在市场上销售，让农民从市场机制中受益。

这是保证我国农民利益和种粮积极性，以及确保我国粮食安全的重要举措。所以今年国家按小麦最低收购价收购的小麦同比下降，其原因是近期小麦市场价格略高于国家最低收购价，而非其他。

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最后，我们再谈谈我国目前的粮食产量情况。

在今年夏粮收获前，水稻和小麦库存量已超过2019年生产量，更超过全年的消费量，现在夏粮已丰收，产量再创历史新高，足见我国“米袋子”的安全，现在市场价格高于最低收购价的小麦和水稻如何去库存才是最大的挑战，而非加库存。

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说到这里，大家也都清楚地了解了当前形势，舌尖上的浪费无关乎粮食安全问题。希望我们在有“米袋子”安全的底气同时，也要有危机意识，从自身做起光盘行动，厉行节约、反对浪费，我们有责任用实际行动净化和守护好社会风气。