不会做饭的朋友‖这篇文章不看后悔

在一个外卖盛行的年代，快节奏的生活影响了一部分年轻人。就是不愿意学习做饭，他们有的认为做饭太麻烦了，有的认为自己就学不会做饭。那么问题来了，你这一代吃外卖混过去了，你也要让你的下一代也跟着你吃外卖吗？真的到你的小女儿长大后，感叹的来一句：“好怀念小时候爸爸妈妈给我点的外卖啊。”我相信你的回答肯定是：NO！！！那以下这几种简单的小菜，先来学起来吧。

蒸鸡蛋羹

1）将鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。

2）加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。

3）过滤蛋液：打好的蛋液，用滤网过滤下，可保证蛋羹表面光滑平整，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。

4）盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。出锅后，顺着碗的边缘点上一点点香油。

紫薯鸡蛋饼

1） 将紫薯蒸熟、捻碎，加入30毫升纯牛奶加以搅拌，因为紫薯比较干，所以不加牛奶的话就不容易均匀的粘在蛋饼上；

2） 准备2个鸡蛋、30g面粉、20ml纯牛奶、少量盐，均匀搅拌。如果喜欢蛋饼松软的话，可以把蛋液稍微打发，这个根据自己的口感来定；

3） 到开始烙鸡蛋饼的时候了。用平底锅稍微加下热就行，将搅拌好的蛋液倒入平底锅或者电饼铛，然后迅速的将蛋液摊铺均匀，在正面基本形成凝固状态（可以考虑把火调小或者暂时关掉）时，将搅拌好的紫薯均匀地铺到蛋饼上，这时速度也要快。紫薯均匀的铺上后，就是开始卷了，卷好后可以开火稍微烙一会，在铺紫薯和卷的过程中，锅还有余热，蛋饼也在受热中，所以卷好的蛋饼不用烙太久

4） 最后就是切蛋饼了，可以按个人喜好切任意形状。

酸奶牛油果

这款甜点是小编自己无意中研究的。众所周知，牛油果是良好的婴儿辅食之一，另有抗氧抗衰老、保护肝脏、美容等多重功效。对小孩和大人都是好处多多。但牛油果口味偏油腻，另有一股瑟瑟的青草味，初次尝试的人难免对其产生反感。那么小编给大家个建议就是用酸奶搅拌牛油果果肉，用勺子食用，非常美味。

最后，你学到了吗？别再一味的点外卖了，给自己和宝宝做一顿简单营养美味的早餐吧