中秋节与元旦齐名 成为中国的主要节日之一！

今日正是中国传统的中秋节，一家人高高兴兴的坐在一起吃月饼，月饼是汉族人民喜爱的传统节日特色食品，月圆饼也圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。

中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方将中秋节定在八月十六。中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国主要节日之一。受中华文化的影响，中秋节也是东亚和东南亚一些国家尤其是当地的华人华侨的传统节日。古代月饼被作为祭品于中秋节所食，据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始，北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”，发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗，后来演变成圆形，寓意团圆美好，反映了人们对家人团聚的美好愿望，也是对亲朋好友深深的思恋。

时至今日，品种更加繁多，风味因地各异，其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食，在此，我也不妨给大家讲一讲月饼的来历。

在史料记载中，月饼很早就有了，汉朝张骞出使西域的时候，从国外带回来芝麻、胡桃，当地人们用胡桃仁做馅，做出一种圆形饼，就叫胡饼。

1、月饼起源于唐代

汉族农历八月十五中秋节吃月饼的习俗，据说起源于唐代。

我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师。八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义。有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行；许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

《洛中见闻》曾记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士。

2、宋代对月饼的考证

在北宋时的国都开封，每逢中秋之夜，人们均登高楼、爬高山，待月亮升起时开始进行祭月活动，所用供品有月饼、瓜果、鸡冠花之类，但以月饼为主。宋代诗人苏东坡诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”那时的月饼与现在的月饼已很相似了。

3、中秋节吃月饼相传始于元代

到了元代，相传人们曾利用馈赠月饼的机会，在月饼中夹带字条，约定八月十五夜，同时行动，杀死赶走蒙古“鞑子”。

中秋节吃月饼相传始于元代，当时中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元，朱元璋联合各路反抗力量准备起义，但朝廷官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。根据民间传说，月饼是元末明初时发明的：老百姓受不了蒙古侵略者的野蛮统治，策动者用浑圆如满月的馅饼做信物，馅饼里暗藏“八月十五杀鞑子”的纸条，分送各家各户，相约在中秋那天起兵抗元。后来侵略者被赶跑了，明朝建立了，月饼也就作为胜利的见证被传下来了。这个传说妇孺皆知，但不见于史籍，未知真伪。

考证太无聊，咱还是回到月饼本身吧。我觉得宋朝时应该还没有出现真正的月饼，但是就凭宋朝人在制作面点和糕点方面的成熟技艺，他们完全有能力加工出真正的月饼。

4、明代在中秋节吃月饼变成了习俗

明洪武初年，大将徐达攻下元朝残余势力盘踞的元大都北京，捷报传到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即传谕中秋节普天同庆，并将当初反元大起义时传递信息的月饼赏赐臣民。月饼从此成为中秋节“法定”的食品，非食不可了。

《帝京景物略》曰：“八月十五祭月，其祭果饼必圆”“家设月光位于月所出方，向月而拜，则焚月光纸，撤所供，散之家人必遍。”“月饼月果，戚属馈相报，饼有径二尺者。”

5、中秋节吃月饼的寓意

吃月饼以示“团圆”。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名言道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征，慢慢的，月饼也就成为了节日的必备礼品。

遍观全国，已形成京、津、苏、广、潮五种风味系列，且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗，如江南的“卜状元”：把月饼切成大中小三块，叠在一起，最大的放在下面，为“状元”；中等的放在中间，为“榜眼”；最小的在上面，为“探花”。而后全家人掷骰子，谁的数码最多，即为状元，吃大块；依次为榜眼、探花，游戏取乐。

在中秋节形成并兴盛的同时，月亮神话、传说也随着人们的想象及口口相传，产生了许多新的故事，除了我们熟知的嫦娥奔月、吴刚伐桂外，还有唐玄宗游月宫、杨贵妃赏月赐名等，无论荒唐与否，都代表了古人对美好生活的向往，以及对月亮的崇拜。今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。