宝剑锋从磨砺出 梅花香自苦寒来：天寒地冻话梅花
已是腊月时期，展目望去四野枯黄，已是天寒地冻季节。挺拔的黄金般银杏树叶早已落去昔日的辉煌；成了光秃秃的树枝。小鸟小雀也不知飞向何处筑巢御寒过冬去了？天空也像闲着无事做的老汉，老是阴沉着灰脸；难得一见的太阳公公，成了人们奢侈享受的“保暖神”。一阵寒风啸啸刮来，天上忽然飘起粉状细粒状小雪，气温还在继续下降，于是小雪演变成鹅毛大雪！一片、二片、三、四片连续不断地倾尽飘扬，竟然把枯黄的大地覆盖成白色世界。
此时人们才会觉得有碧绿的树叶，还有哪五彩缤纷的花朵是多么享受和温暖啊！蓦然间假山边一叉梅花花枝钻出雪丛，它那坚韧刚强的满枝已长满了花蕾，虽只有二、三朵粉红色迎雪怒放的花朵；然而让人们似乎闻到了梅花的清香和冰天雪地间的春风！不竟使人想起了南宋.陈亮.梅花：“疏枝横玉瘦，小萼点珠光。一朵忽先变，百花皆后春。欲传春消息，不怕雪埋藏。玉笛休三弄，东君正主张。”也许现今气候逐年变暖，又因为园林绿化品种优良，加上精心管理，花季也提早开放了几天？民间十二个月花经中说道：“梅花开在正月里，理所当然梅花是百花之先了”自然现象变化也就不足为奇了！此景此情不禁令人感慨万千，再过一个来月春天就不期而至了！
最近，热播的电视剧《换了人间》有毛主席同他的爱子毛岸英的一段对话，那时正值“抗美援朝”期间，毛主席对岸英说：“你在延安当过农民、又在北京当过工人，现在时值抗美援朝的关键时刻，你有何想法？”岸英借用巜警世贤文》中的勤奋篇词说：“宝剑锋从磨砺出，寒挴香自苦寒来”的两句诗句，表示自己要参加中国人民志愿军的想法，以支持实现父亲“抗美援朝、保家卫国”的重要决策。毛主席高兴地对岸英说：“这样你工、农、兵都齐了！毛主席派自己的儿子去抗美援朝的意义：一是、起到激励全国人民打败美帝国主义侵略者的决心，二是、让爱子学习梅花高洁傲骨之风，不畏严寒艰险，坚强不屈，保家卫国的高贵品质。
毛主席在中南海的寓所旁有几株挺拔的红梅,丰而不盈，约而不浮。北京在旧时因天寒不能露地栽梅,爱梅的乾隆皇帝在紫禁城里露地栽培梅花时,还要设毡棚护之。中南海在故宫旁,却有百年树龄的梅花,而且苍劲挺拔，实属罕见。
对于毛主席生活习惯来说，应该是“日日起居见梅花”他尤其喜欢的是“白雪红梅”。每遇下雪天他总会百忙之中抽空去赏梅。他曾说雪中赏梅能从中领略到梅花凌霜傲雪、坚韧不拔的风姿。边欣赏梅花容姿、清香，边思考国际形势和国家大事；许多重大决策在散步赏梅中敲定做实，难怪他这样喜欢梅花。
除了中南海,毛主席居住时间最长的地方就是武汉东湖，东湖梅岭一号是毛主席在武汉的住所。毛泽东对这座以“梅”命名的客舍情有独钟。每次要去湖北的时候，他总要对身边人说：到武汉去，还住梅岭。“梅岭”这个名称充满诗意,虽并非梅树成林；但下榻梅岭，也似乎终日与梅为伴，高洁而清香。
梅花开在冬末春始之季，终究有花开花谢时候，毛主席奢好是日日与梅花相伴。他200来件瓷器生活用品遗物中：有碗碟、茶杯、笔筒、烟灰缸等，大多数都装饰着他喜爱的梅花图案。除此之外，连地毯、桌布、手帕等物，毛泽东也偏爱梅花图案。
毛主席是教书先生出身，尤其喜欢南宋诗人陆游的诗词，陆游平生爱梅，写咏梅的诗词在百首以上，其中最有名的是《卜算子·咏梅》一词：驿外断桥边 ，寂寞开无主。已是黄昏独自愁 ，更着风和雨。无意苦争春 ，一任群芳妒。零落成泥碾作尘，只有香如故。陆游因受奸臣秦桧排斥而仕途不畅，报国无门，以此词咏梅的凄苦来泄胸中抑郁，感叹人生的失意坎坷；赞梅的精神又表达了诗人青春无悔的信念及对自己爱国情操，立志做高尚纯洁的人。
毛主席读了这首词后，萌发了“反其意而用之”的创作构思，于1961年12月回到北京后，经修改个别字句后写出了著名的词作《卜算子·咏梅》：风雨送春归，飞雪迎春到。己是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。俏也不争春，只把春来报。待到山花烂漫时，她在丛中笑。毛主席回京后将陆游原词附后,且加注说明: “陆游北伐主张失败，投降派打击他，他消极颓废，无可奈何，因而作此词。”
毛主席写此诗用意和时代背景是：60年代初，我国遭受三年自然灾害，苏联共产党与我党分裂，撤销所有援华的项目。他用“卜算子.咏梅诗”来鼓励全国人民克服困难，中国人民一定会取得社会主义建设的伟大胜利！抒发了诗人毛泽东革命的乐观主义和坚韧不拔克服困难，战胜困难的梅花精神。
毛主席也喜欢听巜红梅赞》的歌曲：已故的阎肃先生是此歌的词作家，他在央视“星光大道”栏目曾回忆说起过有关创作过程：1964年8月8日，空军司令刘亚楼观看了巜江姐》，基本表示认可，认为修改一下就可以公演。他给阎肃八个字“精雕细琢，打造精品”。阎肃接受任务后夜以继日进行创作，按时完成创作任务。巜红梅赞》“红岩上红梅开，千里冰霜脚下踩。三九严寒何所惧，一片丹心向阳开，向阳开。红梅花儿开，朵朵放光彩。昂首怒放花万朵，香飘云天外。唤醒百花齐开放，高歌欢庆新春来，新春来，新春来”。
1964年10月13日晚，毛泽东、周恩来、朱德、董必武、贺龙、陈毅等中央领导在人民大会堂小礼堂观看了歌剧《江姐》。那天毛主席看得很专注，随后又接见了剧组的同志们。一个月后，毛主席提出要见一见《江姐》的剧作者阎肃。
11月的一天晚上，那天，阎肃去红旗越剧团看《红楼梦》刚回来，一进门，他便立刻被两名女演员拉进了汽车：“哎呀，找你找得我们好苦啊！”“找我干什么呀？”“去中南海！”阎肃一愣：“那得让我换件衣服啊！”“不用了，已经来不及了！”
阎肃就这样急匆匆地进了中南海。进中南海后阎肃这才知道，是毛泽东观看歌剧《江姐》后被感动了，他想要见见编剧。毛主席微笑着要和阎肃握手。阎肃赶紧给毛主席鞠了个躬，又赶紧握住了毛主席伸过来的手，毛主席和在场的人都笑了。
毛主席握着阎肃的手使劲地晃动着，说：“你那《江姐红梅赞》写得很好！把江姐坚强不屈，和对共产主义信仰该抛头颅，洒热血的梅花精神展现出来了，小伙子干得不错，我送你一套“毛选，你要继续努力，好好干”。阎肃听不太懂主席的湖南话，只是一个劲儿不住地点头，连忙说：“写不好请主席多批评！”
毛主席让工作人员取来一套精装的《毛泽东选集》送给了阎肃。阎肃双手接过书向毛泽东深深地鞠了一躬并坚定地回答： “我一定好好努力！”这脱口而出的话却重若千斤，这短短的七个字，也成为了阎肃一生一世对党对人民的庄严承诺。
在中国人民的心目中对于谁是国花说法不一？清朝之前牡丹是国花毫无异议！民国时期梅花是国花。新中国毛泽东主席喜欢梅花，国花也是梅花了。这样天姿国色的牡丹花只能屈居第二。
中国是梅花的故乡。我国栽培梅花已有三千多年历史：南北朝时南京、杨州等地遍植梅花。隋唐咏梅之风盛行。浙江省天台国清寺隋朝种植的一棵隋梅至今仍在，花发满枝，为镇寺之植。宋代古籍《梅谱》记载：当时有梅花一百多个品种，江浙一带梅闻天下。宋诗人陆游在咏成都花会诗写道：“当年走马锦城西，曾为梅花醉似泥；二十里中香不断，青羊宫到浣花溪。”可惜古代梅花品种如紫梅、丽枝梅、同心梅、百叶缃梅等大多绝了种。
梅花按花色可分为三类：红梅（红花）、绿梅（白花绿萼）和结子梅（花白萼黄，能自结果子）。现在经过园林技术人员的精心培育分成四大类，共有二百多品种，其中著名的有纯绿萼片的绿萼梅，雪白重瓣的重叶梅，深红重瓣的红梅等。花色有红、白、粉红、黄、紫、绿等；花瓣有单瓣、重瓣和复瓣。
红梅
绿梅
结子梅
中国人对梅花有特殊的感情：把梅花称为国花。梅花又是十大名花之一，梅与松、竹称为松竹梅“岁寒三友”。梅与兰、菊和竹一起称为梅兰菊竹“四君子”。
十五世纪梅花流传到朝鲜、日本；十九世纪又传到欧洲，后又传到美国。但是异地番邦生长的梅花水土不服，无论花朵、色彩、香郁都不能与中国原产地生长的梅花盛旺发达相比。故异乡种植的梅花，春季百花竞放时，都无缘参加国际评奖活动。
梅花凋谢后，结的梅子似圆球形，幼时氰酸。关于梅子还有一段故事：有一年夏天，曹操率领部队去讨伐张绣，天气热得出奇，骄阳似火，天上一丝云彩也没有，部队在弯弯曲曲的山道上行走，两边密密的树木和被阳光晒得滚烫的山石，让人透不过气来。到了中午时分，士兵的衣服都湿透了，行军的速度也慢下来，有几个体弱的士兵竟晕倒在路边。曹操看行军的速度越来越慢，担心贻误战机，心里很是着急。可是，眼下几万人马连水都喝不上，又怎么能加快速度呢？他立刻叫来向导，悄悄问他：“这附近可有水源？”向导摇摇头说：“泉水在山谷的那一边，要绕道过去还有很远的路程。”曹操想了一下说，“不行，时间来不及。”他看了看前边的树林，沉思了一会儿，对向导说：“你什么也别说，我来想办法。”他知道此刻即使下命令要求部队加快速度也无济于事。脑筋一转，办法来了，他一夹马肚子，快速赶到队伍前面，用马鞭指着前方说：“士兵们，我知道前面有一大片梅林，那里的梅子又大又好吃，我们快点赶路，绕过这个山丘就到梅林了！”士兵们一听，仿佛已经吃到嘴里，精神大振，步伐不由得加快了许多。“望梅止渴”之事表现出曹操的聪明才智，他能在大军绝水源、士卒渴难忍的危急情况下，提及甘酸的梅子，不仅使士卒引起条件反射、暂解干渴之苦，而且也鼓舞了士气，“得及前源”。后以“望梅止渴”比喻虚偿所愿。
江南霉季多雨却是梅子熟透采摘季节。熟透的梅子甜酸适口，梅含有大量的柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸，有开胃、生津、止渴等作用。
梅可以食用还可以浸酒制作青梅酒，榨汁做梅酱。
梅经烟火熏制，中药称为乌梅：有收剑、生津、驱虫、抗菌等疗效。此外梗、叶、根和核仁都可入药。