萌萌哒汤圆 做法其实很简单 看了你也会做 元宵节露一手!
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。春节假期已过,在等几天就是元宵节了,元宵节是春节后第一个重要的节日,俗话说不出十五都是年,元宵象征合家团圆更更好,吃元宵意味新的一年合家幸福,团团圆圆,所以正月十五汤圆必备,元宵节自己做点好吃又好看的汤圆吧,做法很简单,不过真的很萌哦,很讨小朋友的喜欢。
食材:糯米粉200克、红曲粉1点点、红豆沙适量。
做法:
1、糯米粉分成两份,一份白色,一份彩色(我加红曲粉),(没有红曲粉,可以用紫薯泥,南瓜泥,可可粉,巧克力等代替)。
2、用适量的温水加糯米粉里,揉成面团,不黏手即可,如果面团比较干燥可以在根据情况酌情增加水量,包上保鲜膜醒10分钟。
3、豆沙馅搓圆备用。
4、将面团压成薄片,包入一颗豆沙馅滚圆。
5、依次包好,然后用彩色面团,团成1大4小的小圆球,轻轻按压上去装饰即可。
6、开水下锅,煮至汤圆都飘起来,大小约是原来的1.5倍就煮好了。
7、萌哒哒的汤圆出锅喽,一次可以做多点,把生汤圆(没煮熟的)放进冰箱冷冻,随吃随煮。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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