河北滦州市古马镇：花生小产业 做足大文章

河北省滦州市古马镇是闻名于世的“东路花生”的重要生产基地，全镇花生种植面积达3．8万亩，产量1．2万吨，如今，唐山市益亨通食品有限公司、河北易高生物能源有限公司入住该镇，让花生不再只卖“原字号”，花生秧乃至花生壳都变身成了紧俏货。

●优化花生种植品种，丰富市场才能保身价

走进古马镇大霍庄子村的花生地，成片的花生田仿佛一幅巨大的写意画。村党支部书记李文青正带领村民调试节水灌溉设备。“今年我村花生种植充分考虑了市场对品种的需求，新品种和老品种种植面积均有提升，虽然天旱，但整体长势仍不错。”李文青自信满满。

古马镇种植花生起于明代，随着市场需求的变化，古马镇不断调整花生种植结构，从2018年起，引进了高油酸花生，原产滦南、乐亭的“小日本儿”在古马镇也广有种植。

“新品种带来新效益，小花生薄皮黑壳、籽粒饱满、蛋白质、脂肪、维生素含量丰富，每亩扣除成本、人工能带来2000元的效益。”李文青说。

●科技助力花生变身，产业链条延伸促增收

花生要想身价大涨，除了种植环节发力，还必须盯住加工环节。

在唐山益亨通食品有限公司，诺大的原料库房花生米、花生果堆积如山；几条生产线马不停蹄，工人们紧张忙碌；包装车间，一箱箱成品蓄势待发；厂区外面，运货车辆排成长队，唐山市益亨通食品有限公司在高速运转。

“我们公司的产品有咸干花生、蒜味花生、奶油花生、香脆花生、奶油花生米以及五香花生米等，别看只是花生加工，经过加工包装，花生身价就开始增长了。”公司负责人徐广林介绍，“250克加工过后的花生卖价比花生原品1000克的价格都不低。”

唐山益亨通食品有限公司引进于2017年，投产于2018年，在益亨通食品有限公司投产前，古马镇的花生果主要是通过手剥来变成花生米，随着益亨通食品有限公司的投产，花生米剥壳业应运而生。

“剥壳、分米都能使花生的价值提升，即使剥壳产生的碎米也能用于挤油，排除加工产生的价值，全镇9家剥壳厂每年能让50多人实现就业。”古马镇农业办张世杰说。

●废弃物资变废为宝，实现花生价值最大化

“麻屋子、红帐子，里面住着白胖子。”这则谜语很多人耳熟能详。如今在滦州、在古马，不仅“白胖子”（花生米）通过深加工身价翻倍，成了宝贝。就连麻屋子（花生壳）和花生秧子也变成了“香饽饽”。

“花生浑身都是宝，说的多是花生果的利用，可别忘了还有一半价值可供开发。”古马镇农业办负责人张世杰说。3．8万亩的花生，产出的秸秆量和花生果产量基本相当，每年大概1．2万吨左右。与此同时，花生壳的总产量也得有0．3万吨。

河北易高生物能源有限公司，现在已经全面投产，年处理秸秆24万吨。花生壳经加工变成生物质燃料后，它的身价陡增至800元／吨，纤维素、生物质糖浆等产品是工业生产的绝好原料。

花生秧里还蕴藏着一个大产业，按照古马镇花生秸秆一年的存量计算，古马镇37个养殖小区的上万头牛吃喝不愁，这些秸秆发展牛羊养殖，牲畜粪便再卖给滦州广通生物科技有限公司制成肥料，通过循环农业，效益还能翻着番儿向上涨。

要想实现增收，花生“另一半”资源化利用的空间还很大。如果能将其价值吃干榨净，变废为宝，产品价格后面多出一个零不成问题。

●发展花生采摘旅游，丰富滦州市旅游经济

每年九月份，滦州市古马镇滦古路两侧花生地边停满了车辆，大批“衣着光鲜”的城里人挥舞着“原始的”劳动工具刨花生，叽叽喳喳的孩子们拎着小筐在田野里疯跑。这就是近年来古马镇依托滦州古城旅游资源和本地花生种植业打造的“花生采摘游”。

“采摘花生是项有趣的体验活动，可以引导孩子仔细观察花生，丰富孩子对花生的认知，同时体验劳动所带来的快乐，对于教导孩子忆苦思甜有着良好的教育意义。每50斤湿花生100元，无论是花生本身价值，还是采摘花生的体验价值，这都是一项极其不错的活动。”天津游客吴女士说。

据统计，2019年秋天，古马镇承接花生采摘游7000多人次，今年随着疫情的进一步缓解，古马镇沿滦古路、新高线各村已经做好了今年秋天花生采摘游的准备。

“发展花生产业只是我们发展思路的一个缩影，我们古马镇的发展思路就是做大、做强、做精现有产业，延伸现有产业链条，依托、融入唐山乃至京津冀的发展壮大产业规模，实现一二三产的深度融合。”古马镇党委书记陆金波说。 （昝贵杰）

来源：唐山劳动日报

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