从1.8平米的卖鸭小摊 到市值200亿公司 他就靠这三个字：不要命

“别说你没吃过他的鸭子。”

只用了十年时间，他把只有1.8平米的菜场卖鸭小摊贩，做成如今市值近两百亿的上市公司，大商场小商铺都活跃着他创建的品牌的身影，他就是周黑鸭的创始人周富裕。

从最初的搬砖工到现在的大老板，这个农村出来的穷小子创业只有三个字：不要命。

打工时一天干12个小时

周富裕的“不要命”，从小就能看得出来。1975年周富裕出生在重庆一个小山村，因为家境贫寒，父亲给他取名“周富裕”，没钱读小学，他休学4次，用8年时间才勉强毕业。

1993年，他到广州打工，为了争取一个搬砖的饭碗，他对老板表示：我不要钱！给我口饭吃就行！工地上干得最好的工人一天能干十个小时，他一天干12个小时。老板见到他这么拼命的样子，果断把他留了下来，而且开出了每天13块钱的高薪，要知道那个年头一个搬砖工平均的日薪才八块钱。

创业时一天只睡4小时

后来他跟着大姐和哥哥做卤鸭生意，他负责产品、原料采购。1995年，20岁的周富裕选择了自主创业，他在武汉市一个农贸市场开了一家卤菜店。凭着天生对饮食的热爱，在食品口味的调理上，周富裕有着超过常人的领悟力，经过上百次不断的实验。同年，终于研究出来一种口味奇特的卤鸭产品，他将其命名为“怪味鸭”。

当时虽然“怪味鸭”的口味很好，每天也只能卖出寥寥几只鸭子，为了打开销路，他选择了最直接方法：找人免费试吃，试吃的同时逐一记录顾客的意见并不断完善，就这样“怪味鸭”的销量从一天几只卖到了一天几十只……

周富裕不满足这一点的收入，“我只能卖这么点儿鸭子？”他想到了给酒店供货，但事情哪有这么容易，做好的鸭子要么进不了酒店，要么就是卖了要不回钱，“不是赊账就是拖账。”

1996年春节，周富裕去一家酒店要账，最后不仅连老板的面没见到，反而被酒店保安说成“砸场子”而遭到一顿暴打。

没办法，周富裕只能老老实实的摆摊，然而他发现，旁边的卤鸭店排成长龙，他的却门可罗雀，只因为他卖得比别人贵！后来他发现，快下班的时候菜市场都是挑剩下的鸭子，价格很便宜，于是他的售价比旁边人低了5毛钱，而且他早上比别人早开张2个小时，加上要提前处理鸭子，他每晚只能睡四个小时左右。

成功时花500万上课

为了提高口感，他把酱鸭拆分成鸭翅膀、鸭脖、鸭掌单独卖，这种新奇的卖法反而吸引了顾客，收入比原来卖整鸭高了3倍多。

2004年，周富裕把全部亲戚发动起来，一下子在南昌、长沙等地开了11家店，仅半年就赚了20多万。没想到，南昌的一家店很快就出事了，那是一家他表哥开的店，表哥心疼钱，用了变质的酱料，一位顾客吃了鸭翅后上吐下泻。周富裕最后花了 30 万把加盟的店面全部高价收回，从此之后，任凭山寨周黑鸭品牌遍地开花，周富裕咬定青山，再也没开过加盟店。

因为没有大专文凭，周富裕曾被很多高校的 MBA、EMBA 拒之门外，但他一直在思考该如何深造。直到 2005 年，有一个培训公司告诉周富裕，他们的培训不需要文凭，只需要学费，这样的机会让他欣喜若狂。

10 年多时间，花在上课的超过 500 万，周富裕上过的课，打鸡血的成功学居多，甚至一些课就是骗子，但周富裕不这样认为，只要能对他有一点启发，这个课就没有白上。到现在，周黑鸭早已成功上市，企查查数据显示，周富裕占了39.49%的股份。

写在后面：成功人士的道路中总有一个词是相通的，那就是不要命。

已经成功了的人描述起当时创业的艰辛总是轻描淡写，你不知道他的平和面孔下，当初付出了多少汗水。

周富裕是中国草根商人的缩影，喜欢精打细算，但也敢拼不服命运，知耻而后勇让他从市井商人变成企业界的神话，周黑鸭的成功来之不易，也希望他一如初心，方得始终。