家里打算装集成灶？别着急入手 看完这篇文章再下单！

厨房是体现一个家庭用心生活的场所，这里充斥着的烟火气息，能让我们闻到幸福的味道。

而现代户型厨房空间严重缩水，大众对于厨房集成的需求不断加大，让精致、省空间，集众多功能于一体的集成灶变得流行，成为众多新家装修时的选择。可也有网友吐槽到：家里跟风买了集成灶，高度较高的蒸锅不能用，炒菜颠勺受限，烟道反味，清洗维修也成了大问题……

既想拥有灶台、蒸箱、烤箱、油烟机等多种厨电，还要考虑优化空间，又担心现有集成灶在产品设计方面的缺陷在日常使用中产生不便？不用慌，实际上，随着一体化厨电产品的成熟，市面上已经出现集成灶全新升级的产品，能够进一步解决大家的困扰。今天小西就通过各位重点关心的油烟排放、厨电协作效率和用户体验三个方面，分析目前市面上集成产品的性能，帮助大家挑选到适合自己的厨电产品。

目前，市面上的厨房集成产品大致可分为两种：集成灶和厨房烹饪中心。想要买到适合自己的产品，就要对他们进行深入的了解。

什么是集成灶？

简单来说，集成灶就是一种把吸油烟机、燃气灶、消毒柜和储物柜、蒸箱、烤箱等多种产品分别组合，合而为一的厨房电器，将传统分离设计的厨房功能，经过统筹考虑和设计优化后集成到一个灶台中，就像以前要买一大堆工具，而现在却只要一把多功能瑞士军刀就能搞定一样。对比传统油烟机、燃气灶，它的优势就在于“集成”二字，满足了人们对厨电多功能一应俱全的需要。

什么是厨房烹饪中心？

在小西看来，厨房烹饪中心是基于集成灶不足的升级版，它解决了用户在使用普通集成灶产品时的很多痛点，但并不仅局限于此，它更倡导一种厨房场景下的集成烹饪中心理念和一种全新的厨房解决方案，以集成型“新物种”替代集成灶。

厨房烹饪中心的三大优势升级

厨房烹饪中心对比传统集成灶到底在哪些方面有创新？它有效解决了用户在使用普通集成灶产品时的哪些痛点？

一、油烟排放方式

目前市场上常见的油烟机排烟方式有两种：上排式与下排式。油烟是食用油加热之后产生的，本身在加热之后，就会产生自然向上升腾的动力。上排式油烟机“顺势吸烟”，利用油烟升腾之势，将油烟从油烟机上方吸走，通过吊顶及时迅速排出。而下排式油烟机，通过下置在箱体内部的发动机逆势排烟，噪声更大，在外接公共烟道有阻力的情况下，更是会出现升腾的油烟逃逸问题。

传统集成灶采用下排式油烟机，在使用过程中不仅容易出现跑烟现象，还会经常发生烟道返味的问题。全新厨房烹饪中心烹饪灶与烟机分离，无需重新走烟道，顺势排烟，吸烟更彻底，噪声更小。

二、厨电协作效率

简单地将厨电功能集合于一体的传统集成灶，在设计和安装上都有很多不合理的设计，并不能真正为用户节省烹饪时间和工序。

传统集成灶大多只能安装在紧挨公共烟道的地方，容易造成操作台与水槽距离过远，洗切炒动线不合理，降低用户使用体验，名为集成，实则降低厨房各区域的协作效率。

厨房烹饪中心并非将所有产品和功能简单进行集合，而是在“功能、时间、空间、环境、场景”等多维度提升厨电协作效率，体现真正意义的烹饪中心。第一，可以至少节省一平方米的厨房空间，让消费者在厨房添置更加舒适的家居，提升生活品质。第二，蒸、炒、烤多效联动，拥有比集成灶更大的蒸烤空间，大容量使做饭效率更高，节省25分钟到90分钟的时间，让做饭变得简单高效，消费者有时间提升自我价值。第三，集成度高，多机合一，节省了购买保洁柜、顶柜的费用，可节省几万元的费用。

三、用户体验：

很多正在使用集成灶的用户，从前期安装到实际使用中都真实感受到较多的不便之处，例如安装难度大、破坏厨房结构，噪音大、清洁难、维修不便等问题，都是降低影响用户使用感受的因素。

传统集成灶在安装时需切割台面和柜体安装，破坏厨房整体风格，且烟管向下走烟，占据更多实用空间，造成蒸、烤箱空间浪费，利用率低的问题。而新式厨房烹饪中心烟管向上排烟，大大降低安装难度，一人即可安装好，底柜空间可以充分利用，用户使用感受大大提升。

接下来是听觉上的考量，普通集成灶逆势排烟，需要更大的风机功率来吸油烟，烟机功率越大，噪声就越大(集成灶15风量 声压级噪声大多数为58dB)。新式厨房烹饪中心顺势排烟噪声更小。

清洁和维修问题是厨房电器不容忽视的问题，集成灶向下排烟油路拐弯多，排烟管易积油，清洁难度大，费心又费力，而厨房烹饪中心采用的分体结构，烟机独立清洗，很好地解决了这个问题。

总之，目前一体化厨电产品正在逐步成熟，打造集成式厨房也有了更多的选择。但目前市面上的一体化厨电产品在设计和价格上存在多种差异，挑选时大家应该擦亮眼睛，特别需要对小西介绍的三个方面进行分析考量，同时根据自身的实际情况、对厨电的功能需求，进行取舍和优化配置，选择功能强大、协作高效、能带来舒适烹饪体验的集成式厨房，让下厨变成一种享受，老公也能系上围裙、秒变大厨，30分钟，六菜一汤，幸福生活就是如此简单！