初一糕 初二粽！莆田“五日节”满满仪式感！

初一糕，初二粽，

初三螺，初四艾，

初五爬龙船，初六头企企。

初七拾炊底，初八搬炊洗，

初九崽伢讨馃拍嘴巴。

莆田端午“五日节”，从农历五月初一便开始了，莆田人的端午味特别浓。

初一糕，初二粽……每逢佳节，记忆中这些亲切的歌谣，仿佛又把我们送回那温暖的童年。这口口相传的乡音，依然回荡在我们耳边。长辈们亲切的笑容，孩童们清脆的笑声，那是我们美好纯真的童年。

小时候，端午时节日渐炎热，鸟虫鸣鸣作响，也是孩儿们蠢蠢欲动的时节。要么树下等候鸣蝉，要么河边捕鱼捞蟹，欢乐与嬉闹之后是大人们的一声呼唤：回家吃饭咯！

正是这些充满欢乐的期待，伴随着我们一天天成长，传承这一年年的习俗，也让我们学会了在心中不断地播种希望。

初一糕，莆田端午的首日充满了浓情的仪式感。小时候，那等候吃米糕的翘首企盼，打开热腾腾炊笼的瞬间，是无限的喜悦！接过奶奶递来的热乎乎的米糕，捧在手心里迫不及待想尝一口。而今，时光远去，在难以寻觅的感动中，用曾经童年的视角，和孩儿们一同去寻找那些在红砖古厝里的欢声笑语。

红头水镇上的清晨，相伴在院子里。香糯的米糕，甜美了一天。

回到家门前，调皮的妹妹生怕哥哥夺了她手中的米糕，兜着圈圈逗着哥哥。

儿时的伙伴，同年同月同日同时生。某年某月某日某时，依然会想起一块米糕滋润着成长的心田。

石磨、院子、小狗，虽然我们已经渐渐淡忘，却不忘这甘甜源于一代代的耕耘。每一口香甜的米糕，都来自于我们脚下厚实的土地。

小时候叫爸爸，长大后叫父亲。最美好的是，我们一起做，一起吃，一起回忆。

老人家，最盼的就是儿孙们吃着自己做的饭。围着炉灶，炊烟四起时，孩儿们沸腾了，焦急地等待着米糕出炉。

阿嬷打开炊笼的那刻便是幸福的时光，热腾腾的蒸汽扑面而来，甜甜的香味弥漫着。吃，便是最甜美的！

初夏雨后，粽子飘香。逢端午，这应是最富有节日色彩的食物了。吃一口香甜的粽子，延续了家的味道，也传承了莆田人的习俗文化。

如今，粽子的口味越来越丰富，但依旧忘不了那种不加馅的粽子。“返璞归真”的清香，拨开粽叶，用筷子叉着沾一口白糖吃，可以甜上一整天。这是深锁在记忆里的味道。我们已经慢慢长大，粽子的香味，多少回在记忆里飘来，洇染着每一个清晨，像念念不忘的亲情，随之入梦，梦回童年。

院子里，大人们在忙活着包粽子。孩儿们围成一圈，有的帮忙递粽叶、有的学着包粽子、大家争先恐后，都想“一展身手”。

只见大人们动作麻利地随便捏弄几下，就成形了一个有棱有角的粽子。没多大功夫，一个个粽子宝宝就诞生了，玲珑可爱的模样，看着就欢喜。

大人们包的粽子，又大又结实。带着“鸡叶”的清香，包裹着对孩儿们的疼爱。

哥哥高高地举起粽子，妹妹在一旁拉扯着，小时候的快乐就是这么纯粹，跑着、闹着，就渐渐长大了。

儿时的玩伴，如今都已各奔东西，唯有记忆里一起吃过的粽子，是最难以忘怀的。

端午的情节像是亲情的线，紧密相连着，像粽子的包裹着，不曾改变。

粽子在大锅里翻煮着，氤氲着香气，孩儿们早已迫不及待地想尝一口自己的“劳动果实”。

在美好的节日里，放下心中的喧嚣和纷扰，带着对端午的情意，在亲人们的欢声笑语中聆听佳节的温馨和美好。透过粽子的清香，去体会真实的感动、人间的真情。踏着浅浅的梦行，裹着碧绿的心情，与五月相会，和一年的端午牵手。

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包粽子小教程·拍摄：赵永艳老师

取粽叶一片，在尾部三分之一处折成一漏斗状；在漏斗中放入一把糯米，按甜咸之分，放入蜜枣、花生，猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满；再将多余的粽叶折回盖住漏斗，包裹好，用咸草或绳子在粽腰处扎紧打结。

“五日节”，是莆田孩子成长的画卷。习俗的传承，在衣食住行间演绎着丰富多彩而又浓厚的情怀。时光并没有改变什么，我们依旧是一群欢乐的孩子，每逢过节，依然和大人们举行着仪式，品味着生活。我们传承这一份情怀，用美好的童真，让朴实唯美的记忆形成画面，代代相传。

出品：畅响设计

顾问：张翔 创意：李畅

艺术书法：郑骏寒

导演：大雄 监制：丽瑜

策划：林涵 美术：雨静 晓丹

感谢：孩子和妈妈们

端午安康！

来源 | 青春莆田

配乐 | 林双华作词，曾鼎作曲

责任编辑 | 煎包侠

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