小海鲜——看的我忍不住口水暗吞

说到美食，我就忍不住口水暗吞。它的存在，跨越了不同文化、不同种族、不同语言和不同年代的限制。

有关美食的电影或电视剧，总不时被人提及，并且让人津津乐道。说到这方面，我也词穷，只能推荐更多好的影视作品与你共享。

优秀的美食电影有一个共通点，那就是它们都融通了人类独有的两个点，美食与感情。说到代表作，那可以罗列一大串，《饮食男女》、《南极料理人》、《深夜食堂》、《满汉全席》……

如果你看到这，我相信另外一部国产优秀作品《舌尖上的中国》，你一定看过。

是啊，我不仅看过，而且看过很多次。今天为你介绍另一部美食纪录片，如果你喜欢舌尖，也一定会喜欢这部片子——《小海鲜》。

“大海鲜饱眼福，多吃腻口，小海鲜饱口福，久食不厌。海鲜不宜大焖大炖，调味料过多，更是画蛇添足。运用智慧和技巧让鲜味出脱得淋漓尽致。烹小鲜如持家，需要从小着眼，用心经营，倾力守护。”

“我们身处的时代，物质丰裕和资源短缺并存。讨小海，烹小鲜，所有的气力、情义、坚守以及聚散悲欢，终于化成桌案上的一粥一饭。当我们远在都市享用美味，除了那些付出勇气和劳动的人们，最应该感激的是大自然的慷慨和犒赏。从大海到餐桌，小小海鲜，万千味道，值得慢慢欣赏，细细品味。”

看看上面两段文案，简直是舌尖上的风味，美食作文的满分素材。另外，解说来自舌尖同款——李立宏老师。

除了《舌尖上的中国》，李立宏老师还为许多经典影视配过音。比如《琅琊榜》中的梁王，《阿凡达》中的杰克等。

有同学表示，在得知《琅琊榜》中梁王是由李立宏配音后，不管剧情如何怎么听总感觉这哪位皇帝竟然有了几分大厨的怪异气质。

说回纪录片本身，《小海鲜》聚焦于浙江三门县这个靠海谋生的小县城。画面从渔人劳作开始，分为两集《讨小海》和《烹小鲜》。

《讨小海》说的是劳作，着重于气力，摘藤壶、挖蛏子、捞佛手、捕青蟹。主角依然是普通大众，有徘徊是否接替父亲工作的年轻人，也有甘愿放弃繁华喧嚣回到小地方自给自足的小夫妻。

《烹小鲜》说的是情意，着着与人生百态度和聚散悲欢。同样的人生百态，有奔赴千里回家祝寿的女儿，有花一个月时间为外孙泡制醉螺的老人。

当然，因为只着力于小海鲜，片中的菜式远不及舌尖丰富。画面和配乐也不及舌尖成熟。但不必感到遗憾，即使比起舌尖来，这也是一部值得更多人看到的优秀作品。诚如文案中所言“烹小鲜如持家，需要从小着眼，用心经营，倾力守护。”

这，也就够了！我们儿时的生活 ，吃过的食物都注定了成为我们以后鉴别没事标准。同样的美食，永远不能满足我们儿时的感觉，我们想念的，我们渴望某种食物，在大部分人看来不是多么的好吃，或者多么的能上桌面，但是那个感觉，思念怀念，永远是自己独有的。有的时候我们内心使劲追求的某种食物，某种镜头其实就是我们儿时的模糊记忆。没有感情，没有记忆，它们或许和我们的关系真是萍水相逢无定居。