指导你如何食品摄影:如何通过天然成分饮料获得完美
食品造型师有一些欺骗相机的极端方法,从使用昂贵的假冰到用水和颗粒状凝胶混合饮料代替饮料。但是,它也可以用所有天然成分获得完美,清爽的镜头。凭借丰富的经验,冰冻冰块,照明餐具和装饰饮料的秘诀很多。杰出的美食摄影师分享他们多年来学到的最佳技巧。在开始拍摄照片之前,请先了解一下您的颜色选择和构图细节。” 装备:尼康D80相机,AF-S微距尼克尔60mm f / 2.8G ED镜头。设置:焦距60mm; 曝光1/13秒; F11; ISO 200。这张照片背后的故事是什么?当我买这些蓝色眼镜时,我已经知道我用它们做的第一次拍照会是mojitos或柠檬水。蓝色和黄色相互加强,底部的蓝色玻璃稍微改变了饮料的自然色,有助于传达其新鲜感。
专家提示:在开始拍摄照片之前,请先了解一下您的颜色选择和构图细节。很多时候,我未来的照片创意是由一套可用的道具预先确定的。我总是倾向于选择不常见的厨房用具,不寻常的背景和非凡的纹理。找到合适的灯光非常重要。我更喜欢在自然光下拍摄。有时灰色阴天会从窗户产生美丽柔和的光线。如果我知道一天会晴天,我宁愿等到太阳从窗户直接进入; 相反,我抓住侧面照明的那些时刻来强调形式,显示纹理,并在透明物体周围创造一种光彩。
“如果我想强调饮料的新鲜和凉爽,我选择一种蓝色的方案,而如果它是一种热饮料,我更喜欢使用暖色调来营造舒适的氛围。” 装备:佳能EOS 5D Mark II相机,佳能EF 100 mm f / 2.8微距USM镜头。设置:焦距100mm; 曝光1/125秒; F9; ISO 100这张照片背后的故事是什么?这种清爽,低热量,易于饮用的饮料是我的最爱之一。每个人都可以在冰箱里找到一瓶苏打水,几种柑橘类水果和一堆薄荷。当我打算拍摄含有薄荷和柑橘的清凉饮料的照片时,我将薄荷叶放入冰箱中过夜,在早上,它们看起来非常好。
专家提示:在拍摄冷饮或热饮时,我会尝试遵循一些规则。使用新鲜和天然成分。我提前计划整个作文,在最后一刻,当我准备好一切时,将饮料倒入玻璃杯,马克杯等。从我的角度来看,最重要的规则之一是饮料正确地说,因为只有光的作用能够强调苏打水中的气泡或南瓜拿铁中浓稠的泡沫。而且,当然,颜色组合!如果我想强调饮料的新鲜度和凉爽度,我选择一种蓝色的方案,而如果它是一种热饮料,我更喜欢使用暖色调来营造舒适的氛围。
“事先拍好几张照片以确保构图合适。饮料准备好后,你将没有多少时间。“ 装备:佳能EOS 5D Mark III相机,佳能EF 100mm f / 2.8 L微距镜头。设置:焦距100mm; 曝光1/160秒; F11; ISO 100。这张照片背后的故事是什么?我经常做不同的柠檬水,鸡尾酒和其他饮料并拍摄它们。我喜欢乡村风格,所以我在这张照片中使用了旧的木制背景。
专家提示:事先拍几张照片以确保构图合适。饮料准备好后,你将没有多少时间。如果可能的话,在拍摄前冷却饮料,并冻结大量的冰。您还可以在拍摄前将眼镜放入冰箱5到10分钟。在室温下几分钟后,凝结将开始形成,你会在玻璃上滴下看起来非常自然。你需要快速射击,因为这种效果不会持续很长时间。
“与人造冰的所有便利性相反,我只使用真正的冰块,它使照片更加生动和明亮。”Gear:索尼Alpha A100相机,Sigma镜头17-70mm镜头。设置:焦距40mm; 曝光1/50秒; F16; ISO 100。这张照片背后的故事是什么?这是一种简单但非常美味的夏季饮料:椰子水。我想捕捉夏天的气氛:热,新鲜和微风。专家提示:对我来说最有效的是自然。与人造冰的所有便利性相反,我只使用真正的冰块,使图片更加生动和明亮。