四川人喜欢吃重庆火锅 重庆人却不喜欢吃四川火锅 这是为什么？

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说起吃火锅，相信大多数的中国“吃货”应该都会喜欢吧？而最地道最好吃的火锅，在很多人的心目中肯定都要首选重庆火锅或者四川火锅了。

其实，对于外地人而言，重庆火锅和四川火锅的特点都是麻辣，很难区分出其中细微的差别来。如果光从外形上来看，可能就是四川火锅会做成鸳鸯锅，而重庆火锅会做成九宫格吧？但是现在四川火锅和重庆火锅在外形上也已经渐渐融合，并没有那么容易区分了。

再加上四川和重庆以前本来就是同一个省，重庆在上个世纪90年代才直辖出去，所以从文化和习俗上，四川和重庆也算是一脉相承，直到现在对于很多外省人而言，重庆和四川还是“在一起”的，别说是火锅，其他方面也是让他们感觉很相似。

然而，对于四川人和重庆人自己而言，他们感觉相互之间的文化差距还是非常大的。再说，古代的时候，重庆是巴国，而四川是蜀国，虽然后来有一段时间变成了同一个省，但从根源上来说，这两个地方的人根本就不是“同一国”的人啊。

因此从火锅这件事情上来看，很多外省人觉得重庆火锅和四川火锅差别不大，反正都是“麻辣”得要死要活，吃完嘴巴都会肿，第二天都会拉肚子，但对于重庆人和四川人来说，重庆火锅和四川火锅的味道差别那是相当大的啊！

据说，在重庆人和四川人的心目中，普遍都认同重庆的火锅是比四川的火锅要更地道更好吃的，这就是为什么四川到处都是“重庆火锅”，而重庆却很少见到“四川火锅”的重要原因吧？

包括四川火锅的“最佳代表”，就是经常被大家刷屏的“海底捞”，现在已经火遍了全世界，甚至连国外都有了好多分店，但至今都没有进入重庆，由此便可见一斑。很多重庆人还甚至断言，如果四川“海底捞火锅”真的进入重庆，应该也做不下去，因为重庆人不爱吃。

那么，你有没有去过重庆和四川旅游？对这两个地方的印象分别怎么样呢？你平时喜欢吃火锅吗？你觉得重庆火锅和四川火锅最大的差别在什么地方呢？你觉得哪里的火锅更好吃？至于四川人都喜欢吃重庆火锅，而重庆人不喜欢吃四川火锅，这其中到底还有什么原因呢？欢迎大家留言评论哦！

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