酒到陶渊明 则成了一种文学创作因素 “引酒入诗”成为一种自觉

文人骚客赋雅趣，引酒入诗源流长

酒的产生最初是水果的自行发酵。人们采摘的水果一时没能吃完，时间久了水果就腐烂发酵，形成了天然的果酒。后来这种现象被人们发现，就有意识地开始酿酒。但在开始，酿酒技术并不是大多数人都会，只为少部分人掌握，酿造出来的酒也一般用于宫廷享用，平民百姓是很少能大量饮用的。

故在先秦时代，饮酒并没有形成一种普遍的现象，诗中即使有酒的叙述，也只是一种生活现象的描画，并没有上升到审美的境界。如《诗经》中“专门写饮酒、写到酒和以酒态喻心态的竟有48首之多，约占其305篇总数的百分之十六”，但此时酒只是作为一种生活现象入诗，只是反映人们在宴会、祭祀时会饮酒这种现象，酒与诗文的内涵、意境并没有必然的联系。

到了汉魏，诗文创作成了一种自觉，成了一种抒情述怀的媒介，又由于造酒的推广普及，寻常人也能喝到酒，酒成了人们生活中常见的消耗品，又因其具有使人兴奋、消除疲劳等功效，因而酒逐渐成为文人创作不可少的寄托物；酒与文人的关系密切了起来，从而也就与诗的关系密切了起来。于是，酒在“三曹”及“建安七子”的诗作中开始活跃起来，“引酒入诗”现象也越来越流行了。

同时，酒也随着有了文化品格，反映出不同人的精神面貌和心理特征。曹操一句“何以解忧，唯有杜康”，何以流传千古呢？因为曹操借助酒表达了自己内心的真切感悟。他有雄揽天下的抱负，可是年过半百，事业还比较渺茫，于是感叹“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多”，在短暂的一生即将过去时，自己的宏伟蓝图还未实现，怎能不忧！但是忧又如何，只能借酒消愁，排遣心中的苦闷。

而这一杯酒中的含义，岂是一杯酒所能说得清楚的。至于建安七子，更是与酒结下了深厚情谊。孔融好酒是出了名的，他为了喝酒，不惜得罪曹操。有一年天下饥荒，因造酒需用大量粮食，曹操就下禁酒令，孔融不干了，写文章讽刺曹操曰：“天有酒旗之星，地列酒泉之郡，人有旨酒之德，故尧不饮千钟，无以成其圣。且桀纣以色亡国，今令不禁婚姻也。”

汉魏时文人饮酒已成为一种风气，众人聚会，饮酒赋诗成为一种时尚。如王羲之《兰亭序》中说：“永和九年，岁在癸丑，暮春之初，会于会稽之兰亭，修禊事也。群贤毕至，少长咸集。此地有崇山峻岭，茂林修竹；又有清流激湍，映带左右，引以为流觞曲水。列坐其次，虽无丝竹管弦之盛，一觞一咏，亦足以畅叙幽情。”选取清幽清净之地，饮酒赋诗，主要可以“畅叙幽情”，酒成为人们抒怀的媒介。

酒的文学品格的含义不是说人们滥饮酒而入诗，而是以其媒介作用入诗以表内心的某种情怀，也即以酒作诗，作诗因酒。如阮籍《咏怀诗》第六十四首中说：“临觞多哀楚，思我故人时。对酒不能言，凄怆怀酸辛。”正是借酒入诗以抒怀的。也即是通过酒达到自己与自己对话的目的。

如“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。花既不解饮，影徒随我身”。花为什么“不解饮”呢？因为它不了解诗人此刻的心理感受，所以作者独酌，达到自己与自己交谈的目的，将其写入诗中，既表明了作者的行为，又暗示了作者的心理状态。

酒到陶渊明，则成了一种文学创作因素，“引酒入诗”成为一种自觉。陶渊明现存诗文142篇，其中以酒入诗者有56篇，约占40%。这充分说明酒在陶渊明已成为一种文学意象，他不但善于运用这一意象入诗，而且还能用其加以组合创造出丰厚的意境来。

陶渊明好饮酒，但他不沉湎于酒，他把酒当作一种写作的催化剂和作品的黏合剂，只要酒在，就有好诗。萧统说：“有疑陶渊明篇篇有酒，吾观其意不在酒，亦寄酒为迹也。”“寄酒为迹”研究者众说不一，其实就是借酒抒怀的意思。“君看陶集中，饮酒与归田，此翁岂作诗？直写胸中天。”酒以叙怀，陶渊明进一步开阔了酒在文学作品中的境界。

到了唐代，由于造酒工艺的发展，酒的种类增加了，酒的度数也有了提高，饮酒的方式也越来越多了。这无疑又加深了酒的内涵，酒与文人结合得更密切了。“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”唐代如许多著名诗人，大都与酒结缘，“引酒入诗”成为一种普遍的文学现象。