做八宝饭的秘诀在糯米 教你4个小妙招 软糯香甜果香味十足

做八宝饭的秘诀在糯米，教你4个小妙招，软糯香甜果香味十足

糯米饭是小编这边很多人都会在生日宴上面吃的一个东西，虽然小编并不知道它的具体意义是什么，但是小编还是想的先把它学下来，这样的话，我们就可以在平时的时候或者有客人的时候在家里面做一道八宝饭。小编打算把这个八宝饭的做饭过程来分享给大家，让大家能够在家里面也吃到饭店里面做的感觉。

因为八宝饭的味道是很甜的，所以是很多小孩子们的最爱。八宝饭其实做起来很简单的，只是需要有一些注意的点，大家注意到以后基本上都是只有成功，没有失败的，能让孩子爱上吃饭是很多大人的心愿吧。大家有没有很想在家里面做这个八宝饭，一起看一看怎么做吧。

【名称】水果糯米饭

【材料】糯米，豆沙，核桃仁，水果干，白砂糖，黄油

【制作过程】

1.首先我们将糯米洗干净，然后放在容器里面用凉水浸泡四个小时，这样才能把糯米泡好。

2.下面是蒸糯米，在锅里面加入凉水，烧开放入糯米，蒸熟即可。

3.将蒸熟的糯米在里面加入黄油和白砂糖，搅拌均匀，这样可让糯米更加好吃。

4.在碗里面抹一层食用油，再铺一些水果干。用糯米饭盖住水果干。

5.在碗边放上核桃仁和枸杞，再加入糯米饭，然后在中间加入豆沙。

6.最后在上面盖一层糯米饭，压紧即可。

7.再在锅里面加入清水，水开以后将糯米饭放在上面，蒸十分钟即可。

8.蒸熟以后将碗里面的米饭扣在盘子里面，这样我们的八宝饭就做好了。

【烹饪小贴士】

1、 糯米浸泡四个小时是为了让糯米能够充分吸水，让糯米完全泡开这样口感会比没泡开的要好很多。

2、 我们做糯米饭的时候一定要在碗里面刷一层油，如果家里面没有黄油的话，可以刷一些别的油，只要没什么味道就可以了，例如玉米油，色拉油等等的。

3、 我们在做八宝饭的时候想要加什么水果干可以自己决定的，喜欢吃什么水果可以多加一些什么，也可以在上面撒一些芝麻，这些都是可以随意搭配的。

4、 最后蒸糯米的时间有些短，是因为我们之前已经将糯米做熟了，这时候蒸这些只是为了做出来的东西更好吃一些。

5、 当我们把八宝饭倒出来以后，我们就能看到我们放的水果干和核桃仁的位置，装饰一下还是很漂亮的。

大家看完这个八宝饭的做法，觉不觉得其实做饭是一件很有意义的事情，如果大家也是很喜欢的话，可以和小编一起做一些更加新颖的菜肴，这样我们可以一起增进我们的烹饪水平，记得关注一下小编哦。

【图片来源】：畏惧水的杯子

【文字编辑】：sun晒