什么样的白茶适合收藏?看了这篇文章 一分钟成为收藏小行家!
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《01》
自从白茶的“收藏风吹进茶友们的心田后,关于白茶的收藏问题如雨后鲜笋,层层叠叠而出。
在这些收藏的话题中,有咨询哪一种白茶最有收藏价值的,也有咨询白茶收藏方法的,还有咨询白茶存5年之后值多少钱的……
茶友们对于白茶收藏的热情,比村姑陈更加热烈。
既然白茶收藏这么多人关注,为什么不来一篇收藏白茶的详细攻略呢?
撸起袖子加油干,这一直是村姑陈寻茶、写文章的行动宗旨。
那在全国都吹起收藏白茶风的时候,来看看村姑陈的白茶收藏全攻略吧!
《02》
白茶收藏话题一:什么样的白茶适合收藏
这个话题,是我们最关心的。
因为白茶好不好,这将直接影响到未来几年甚至十几年的白茶收藏成果。
收藏白茶,自然是要收藏品质高、含水量达标的白茶了。
品质好的白茶,需要符合以下条件:
1、茶青好
2、工艺好
这是白茶品质的重要保证。
能影响茶青品质的因素有很多,比如海拔、土壤、病虫害的多少、光照、气温……这些外在因素都会影响白茶的茶青品质。
一款白茶,经过天时地利的生长,拥有了高质量,这时候就需要人和的帮助,如此才能成就一款好白茶。
而人和的部分则是制茶师傅的制茶水平。
制茶的流程看似简单,却十分有技术含量,但是摊晾和萎凋这2个环节,对白茶品质的形成极大。
摊晾及时、厚度正好、萎凋有度的白茶,才具备了好白茶工艺的条件。
在满足上述2个条件的情况下,那么这白茶就值得收藏。
《03》
白茶收藏话题二:白茶中哪种茶最适合收藏?
白茶的品类,可分为3类。
一是白毫银针,二是白牡丹,三是寿眉(贡眉)。
那在这3种茶中哪种茶最适合收藏,最有收藏价值呢?
这得看您个人的需求。
如果要对比最适合收藏的白茶,要从几个维度进行对比。
1、体积
2、价格
3、个人喜爱程度
这3个维度,将影响您对茶类的选择。
A、体积
不少茶友收藏白茶,会受到白茶体积的影响。
在上述白茶的3个种类中,白毫银针的占地面积是最少的;
而寿眉(贡眉)的占地面积是最大的。
如果您所居住的地方面积有限,不能大批量收藏白茶,那么可以选择收藏白毫银针。
如果您所居住的地方面积大,能够大量收藏白茶,那么可以选择收藏价格实惠的寿眉(贡眉),或者是收藏白牡丹。
亦或者所有的白茶都收藏。
B、价格
收藏白茶,价格也是一个重要因素。
在同一年的白茶中,白毫银针的价格最高,白牡丹次之,最后的是贡眉寿眉。
如果您的预算多,则可以选择收藏白毫银针。
相对来说,价格越高的白茶,升值空间越大。
如果您的预算有限,则可以选择价格实惠的寿眉(贡眉)。
具体收藏何种茶,以您的预算为主。
C、个人喜爱程度
也有一部分的茶友,收藏白茶纯粹是因为喜欢喝白茶。
这时候就要以您的个人喜好为出发点。
村姑陈有一个上海的茶友,极喜欢白毫银针,尽管银针的价格高,但这个姐姐仍旧继续坚持收藏白毫银针。
也有一部分茶友只喜欢寿眉的口感,只收藏寿眉。
这时候您可以根据自己的个人喜好来选择收藏的白茶。
毕竟,兴趣才是我们最好的老师。
如果要论哪种茶最后收藏价值,自然是白毫银针。
不论是从升值空间还是从产量来说,白毫银针都是白茶中的”稀缺货“。
这个道理很简单,毕竟”物以稀为贵“。
每年产出的白毫银针有限,加上价格因素的影响,以及每年喝茶的消耗,使得年份老的白毫银针十分稀缺。
上回,在茶农处,只得到了八两的2013白毫银针,实属珍品。
如果说您想存出最有价值的白茶,那么村姑陈推荐您收藏白毫银针。
《04》
白茶收藏话题三:收藏的白茶要怎么保存
白茶的保存,是后期影响白茶品质的重要环节。
如果我们辛辛苦苦淘到了一款品质佳的白茶,如果在保存白茶的这个环节上没做好,那所有的辛苦将白费。
白茶的保存,要注意4个避免。
1、避免湿气
2、避免氧气
3、避免强光
4、避免异味
这样才能让我们的白茶保存得当。
总结来说,白茶的保存只要做到遮光、干燥、密封、无异味即可。
如果您对白茶的保存还是”一头雾水“,那您可以试试村姑陈一直提倡的【三层包装法】,只要用纸箱、塑料袋、铝袋就能轻松保存白茶,做法很简单。
只要把这3种东西按照:纸箱、塑料袋、铝袋的顺序放置好,再把白茶放在铝袋里,然后密封好,就可以了。
这样做十分便捷,又能保证白茶陈化良好。
《05》
白茶收藏话题四:南方和北方保存白茶有什么异同
南北方保存白茶,有相同点。
相同点在上文已经说到,保存是满足遮光、密封、干燥、无异味保存即可。
相比之下,北方的环境比南方更有利于白茶的保存。
北方干燥,四季分明,保存白茶只要满足上述4个条件即可。
但是在南方保存白茶就不一样了,要格外注意空气中的湿度。
尤其是在6月的梅雨天气,要注意保存环境的干燥。
如果稍不注意湿度的把控,白茶极容易出现受潮和变质的情况。
所以,南方的朋友想要白茶长期保存,更要注意湿度。
最好能采取一些干燥措施,比如在保存环境放置一些生石灰和干燥剂,以保证保存环境的干燥。
或者简单些,直接买一台抽湿机,这样方便省事。
南方的朋友除了要注意梅雨天气的白茶保存,还要注意盛夏时节的白茶保存。
像每年的三伏天,南方的气温都极高,这时候不要将白茶放置在闷热、高温的环境中,切忌放置在阳台。
最好是放置在痛风、阴凉处,这样能降低白茶变质的风险。
《06》
白茶收藏话题五:收藏散茶好还是饼茶好
收藏散茶还是饼茶,这也是白茶界的”热搜话题“,几乎隔天都会有茶友问这个问题。
藏散茶还是藏饼茶,这要看您个人的喜好。
如果您喜欢口感醇厚、柔滑的茶,则选择茶饼;
如果您喜欢升值空间大的茶,则选择散茶。
如果您存茶的空间有限,则选择饼茶;
故而选择散茶还是饼茶,看个人情况。
有不少茶友刚开始会收藏散茶,但随着收藏时间的增长,慢慢地都会改成收藏饼茶。
因为收藏饼茶真的太占空间了。
所以呢,散茶和饼茶都有很多好处,主要还是根据您的个人情况收藏白茶。
《07》
白茶收藏话题六:藏白茶,是藏新茶还是老茶
村姑陈曾经接触过一部分茶友,他们都只收藏老白茶,从不收藏新茶。
于是也有很多人开始,开始养生了一种习惯——只收藏老白茶。
这种做法好吗?
那还真是见仁见智。
这些收藏老白茶的朋友,出发点很简单。
他们觉得从老白茶开始收藏,很省事啊,都有人帮忙收藏了好几年,现在只要坐收成果就好了。
但是,这类茶友很容易吃亏,吃的是做旧白茶的亏。
毕竟现在老白茶市场这么火,想要乘机捞钱的人不在少数。
故而,如果您要少吃亏,那么就可以从新茶开始收藏。
这样还能见证自己收藏的白茶的蜕变,也是一种享受。
如果您还没办法鉴别做旧老白茶,那建议从新茶开始收藏;
如果您已经是白茶界的行家,那么收藏老白茶也是一个不错的选择。
《08》
以上就是关于白茶收藏的全部内容了。
随着茶友们提问的增多,村姑陈的白茶收藏系列还会不断补充,待下次发掘了新话题,再与茶友们分享。
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