家乡特产 回忆小时候的味道

吃其实也是一种文化，但对我来说更是一种记忆，想起以前那种味道，心里总是美美哒！人类是种聪明的动物，几千年的发展，对食物的做法也是大有创新，各地都有自家的美食。好啦！盘点下自己家乡的好吃的吧。

唐山酥糖是河北省唐山市地方传统名吃，拥有上百年历史，与唐山麻糖齐名·此产品用大米，麦子等粮食作物，以纯手工的方式熬成糖稀，再加入纯花生粉精制而成·色泽金黄，大小象10厘米长的金条。唐山酥糖入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾·且营养丰富，连没牙的老人和小孩也极爱食用。哎呀！这个小时候超喜欢吃，可是现在不敢吃了，怕牙疼啊，可甜可甜了。

花生酥糖

蜂蜜麻糖是河北唐山传统的地方名点。以精面粉、白砂糖、蜂蜜、香油、花生油等为主要原料，经配料、合面、擀片、清面、放片、剁片、炸制、浇浆等工艺制作而成，具有片层均匀、片薄如纸、色泽淡黄、美似玉雕、清香甜脆等特点，是营养丰富、风味独特的糕点。过年走亲访友必备之佳品。

蜂蜜麻糖

缸炉烧饼，用火炉烧缸制作的烧饼，因此叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一 种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆，上有花檐，大小同现在的芝麻烧饼差不多。这小时候吃过，又香又脆，不过现在不好找了。

棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。这个油性大，个人不喜欢，不过可以尝尝。

棋子烧饼

驴打滚"的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的"驴打滚"外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。这个不是唐山特产，北方都有，本人超级喜欢，所以就推荐啦。

驴打滚