2018年黑龙江省做好“粮头食尾”“农头工尾”大文章

今年第一季度经济运行数据显示，黑龙江省食品工业增速高于预期。由大项目牵动，黑龙江初级农产品向精深加工产品转化的速度、质量明显提升。

1—3月份，黑龙江省食品工业同比增长11.2%，其中，农副食品加工业同比增长13.8%，大米、饲料、精致食用植物油、鲜冷藏肉产品分别增长17.8%、19.3%、17.2%和22.7%；食品制造业同比增长14.9%，增幅同比提高9.3个百分点，拉动全省工业增速0.5个百分点。可以说，食品工业为黑龙江省第一季度的经济运行提供了新的增长动力。

这几天，五常市金福泰农业每天都有400吨的稻花香大米输送到全国消费者的餐桌上。专线专用的生产加工环节，让有机稻花香的碎米、白垩米率降到最低。

今年，金福泰农业高品质有机米继续成为全国各地的抢手货，在北京、上海、泉州、汕头等几个主要销售大区，除了正常的生产，每天还要保证1000吨的即时库存。

五常市金福泰农业有限公司客服部经理乔文玲说：“像今年同比每年的销量增加百分之五以上，而且相对来比，今年消费者对有机米、生态鸭稻等一些高端的产品，认知度也比较高，销量也增加了很多。”

今年1月，由京粮集团与山东诸城兴贸集团共同投资的玉米深加工项目在青冈县投产。这个项目总投资10亿元，每天消化玉米2800吨，一年下来就能达到100万吨。

现在，青冈县的玉米加工能力超过了40亿斤，当地玉米全都能就地消化。绥化市是黑龙江玉米的主产区，肇东、青冈，市本级经济开发区的玉米加工企业生产能力已经超过了80亿斤，加工能力全省第一。2017年，黑龙江出台了《玉米深加工产业发展布局指导意见》，对玉米深加工项目科学布局。2018年，黑龙江省玉米加工能力预计再增100亿斤。

第一季度，飞鹤乳业、齐齐哈尔伊利、肇东伊利等乳制品企业生产回暖，全省乳制品产量增长21.2%。其中，处于乳业产业链条下游，具有高附加值的婴幼儿配方奶粉产量增长超过15%，这说明龙江食品工业整体水平正不断提高，由原字号的初步加工向长链条、高价值、符合供给侧改革需求的高质量产品生产转变。

依托北纬45度黄金乳业带的生态优势，龙江乳业打造出从种植到养殖再到加工的全产业链。飞鹤乳业紧盯国内市场对于有机婴幼儿奶粉的需求，推出了一款达到有机标准的婴幼儿配方奶粉，并获得中国质量中心有机认证。

一升的婴幼儿配方奶粉要用七八升的生鲜乳浓缩而成，婴儿配方奶粉的水平直接代表了乳业产业全链条的整体水平。现在，飞鹤乳业正利用黑龙江优质奶源产出高附加值婴儿奶粉冲刺百亿销售目标。

飞鹤乳业集团副总裁魏静说：“飞鹤打造出中国第一条最完备的全产业链，通过对这条产业链的有机化升级，使我们从牧草种植，奶牛养殖到生产加工都达到有机标准，满足国内消费者对于有机婴幼儿配方奶粉的需求。”

通过引项目，深加工，重研发，促营销，由原字号出售，向精加工出省升级，黑龙江省正通过大力发展食品加工业挖掘黑土地的新价值。作为上连农业、下接物流、销售等现代服务业的连接器和传动轴，食品加工业的带动能力正日益显现。抓住国内供给侧结构性改革的契机，让龙江好粮、好肉、好奶变为龙江好食品、龙江好品牌，“粮头食尾”、“农头工尾”这篇大文章才会越做越出彩。