儿时的回忆 奶奶的味道 我们一直在变 但它的味道一直都在

儿时的回忆，奶奶的味道，我们一直在变，但它的味道一直都在。

小的时候最爱喝的就是奶奶做的豆类糖水。装着各种豆类的小茶缸在土灶的灶堂里，用余温慢慢煨出来的豆类糖水，绵软香甜，芳香四溢，那时候的物质条件没现在这么好，觉得这是我吃过最好吃的东西。

直到现在不管我长多大，吃过多少香甜的糖水，唯独忘不了奶奶给我做的，那一茶缸糖水的味道。

但现在的农村已经禁止烧柴火灶，那种味道只能存在记忆中了。但爱用各种豆类煮糖水的习惯我一直都有，相比外面买几十块一份的糖水，自己在家做，成本才几块钱，营养又美味。

豆类食物还有抗衰老、美容养颜、瘦身的好处，尤其适合爱美的女性朋友。入秋后，汤汤水水少不了，来上一碗三豆糖水，口感绵软香甜。

【三豆糖水】

准备的食材：绿豆50g，黑豆50g，红豆50g，老冰糖适量。

第一步：先将绿豆、黑豆、红豆清洗干净，提前用清水浸泡6~8小时，赶时间的可以提前浸泡一夜。泡发好的豆类体积明显变大，变软，缩短后期煮制时间。

第二步：将泡发好的绿豆、黑豆、红豆倒入电饭锅中，按粥汤键进行炖煮，全程约2个小时。如果用砂锅煮至，大火烧开，转小火煮1个小时，煮至豆子开花。

第三步：最后出锅前5分钟，按个人口味加入适量老冰糖，煮溶即可。

三豆糖水清爽解毒，利湿消肿，不单单适用于三伏天喝，也适合在这秋燥的下午当下午茶食用。豆类绵软，汤汁甘甜，害怕秋冬季长秋膘的爱美女士可以隔三差五吃一次，美颜瘦身两不误。

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