知识点！带火泰国象岛的《中餐厅》竟出自他手

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《中餐厅》是一档主打美食和明星的真人秀节目，当然美景也是不可或缺的。因此节目组在第一季的时候就选择了泰国第二大岛—象岛，同时邀请设计师田少寅来打造这家混合着东南亚度假风的“中餐厅”。聊起这个项目的时候，田少寅笑称，“这是极端条件下的产物。”

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设计师田少寅2009年东渡日本，在京都大学攻读建筑设计硕士，师从于日本国宝级建筑大师高松伸先生，先后在竹山圣建筑设计事务所、森井良幸建筑设计事务所参与并主持过多个建筑和室内设计项目。2013年回国后创立了谜舍设计。并于2017年获得“2017年度杰出青年设计师”奖项。

《中餐厅》养成计划

“中餐厅是一个很有意思的项目。整个项目的周期只有13天，这么短时间又是在异国，从零开始，跟一个语言不通的施工队沟通，这整体来说是困难的，但同样也充满挑战。极端的条件总是会激发出我们新的灵感，做这个项目每天都痛并快乐着。”——田少寅

除了客观存在的种种困难外，在空间风格的定位上，田少寅也与节目组发生了分歧。最初节目组希望打造一个传统的中式空间，而田少寅则认为把一个传统的中式餐厅或者茶楼照搬到海边，这是设计师不负责任或未经思考的行为。然而经过多次调整与沟通，最终这个中餐厅被定义为“海边的现代中式空间”。

在小空间里“升级打怪”

“面对小空间中的问题要逐一击破，这种打怪升级般的成就感，是做大项目很难体会到的。”——田少寅

田少寅在日本学习设计之后，便留在那里工作了几年，作为一位新晋设计师，他最初很难拿到大项目，这是一个现实的问题。面对这样的困境，有两条路可以选择：其一，干好小项目，做几个之后只要有机会就开始接大案子，不再做小项目。其二，把小项目当作大项目来做，慢慢发现自己的兴趣。田少寅选择了后者，在他看来，小空间有很多挑战，设计就像一个命题作文，大空间自由度高，而小空间限制多，受制的条件也就多，设计是来解决问题的，所以对于小空间的塑造，就和游戏升级打怪差不多。

茶室一枝花

“在一个极端的环境中才能发现平凡中的美好，激发出心底的珍惜感。”——田少寅

日本的土地面积有限，三面临海，地震、台风频发，因此人与空间的关系就变得非常微妙，对待每一寸空间都不能有半点轻慢。在田少寅印象中最深刻的空间体验来自假期的一次邀请。那是一间极小的茶室，在5平米的空间中要承载一位茶师、几位茶客，进到茶室的门低矮而狭小，无论什么身份都要躬身进入，之后便是长时间的正襟危坐。

在这个又小又憋的空间中，田少寅最初的感觉只有“焦虑”和“难受”，这时一个花瓶中的花吸引了他，那是室内唯一可以进入光线的地方，光照射在花上成为了这里最美好的画面。而此次邀请的目的也正是希望通过这种几近夸张的对比手法，让人们感受到自然的美好，并激发出人们心底的“珍惜感”。

编辑 / 贾楠

图片 / 谜舍设计提供

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