烤乳鸽老酸奶盐水鸭……吃货们 你爱的美食可能都来自新疆这个地方

新疆和田有个洛浦县，就在塔克拉玛干大沙漠边缘。全县沙漠、戈壁多，人均耕地少，贫瘠的自然环境和历史原因使得洛浦县成了全国深度贫困县。

不过，今日的洛浦县变了模样！在中宣部组织的“决战决胜脱贫攻坚·督战未摘帽贫困县”主题采访活动中，记者走进洛浦县，一个个精彩的脱贫故事令人印象深刻。

01

去公司上班，他骑上了摩托车

“我以前连自行车都买不起，现在有摩托车了。” 家在洛浦县的贫困户阿卜来克木·阿卜杜热合木这样描述生活的变化。

阿卜来克木·阿卜杜热合木在公司上班。

阿卜来克木·阿卜杜热合木是西域春乳业良种奶牛繁育有限公司的一名员工，公司坐落在洛浦县杭桂镇和佳新村，经营牲畜养殖、销售、生鲜牛奶和酸奶生产等。除了供应当地市场，依托发达稳定的物流网络，公司还将生鲜牛奶利用冷链物流运输到喀什等地销售。

“公司+贫困户”的运营模式让双方都受益。洛浦县利用扶贫资金帮助贫困户购买奶牛，将奶牛集中托养到公司，公司按每年每头牛定额分红2500元。除了分红，阿卜来克木·阿卜杜热合木每月还能从公司拿到3100元工资。

公司的养牛场。

阿卜来克木·阿卜杜热合木说，来公司上班前，自己有些懒散，想赚钱时就去工地打零工，不想赚钱就在家睡觉。到公司后，逐渐开始适应这种规律的工作时间，同时自己的思想也开始转变，放弃了以前“混日子”的想法，生活也慢慢变好了。

成功脱贫后，他给家里添置了新的电视、电冰箱等家电，取暖用的炉子也换成了电暖气，还新安装了网络，感觉生活越来越有奔头了！

02

把养殖传统发展成一门鸽产业

00:55

来到和田，几乎没有人会错过著名的“网红打卡地”和田夜市，夜市上的烤乳鸽、烤鸽蛋属于必尝美味。

和田夜市上的烤乳鸽令人垂涎。

这么多鸽子从哪里来？在洛浦县，依托群众鸽子养殖传统，当地把养鸽发展成了一门产业，推动实现决战脱贫攻坚目标任务。

洛浦县养鸽产业已成规模。

洛浦县采取“企业+合作社+联合体+贫困户”运行机制，形成了鸽产业经营组织联合体系。

如今，洛浦县产出的乳鸽、鸽蛋不仅能够满足和田本地的需求，通过冷链物流，还远销广东、上海、成都等地。

鸽子养殖业带动洛浦县脱贫攻坚。

想到吃点乳鸽就能为洛浦县群众增收供献一点力量，记者感觉，在和田夜市上花的钱除了满足了味蕾，还更加有意义了！

03

穿越千山万水，它从新疆来你身边

熏鸭、烤鸭、卤鸭、盐水鸭、酱板鸭……你知道吗？你在南京、重庆等城市吃到的美味鸭子，可能来自遥远的新疆洛浦县。

2018年，洛浦县引进江苏精益成集团，成立利田香农食品有限公司，成为集成养殖、孵化、屠宰、饲料加工为一体的全产业链鸭产业繁育加工企业。

鸭肉加工车间。

肉鸭养殖采取“龙头企业+基地+合作社+贫困户”的养殖模式，在6个乡镇建设11个养殖基地。目前，肉鸭养殖业产业共带动5708人增收。

肉鸭养殖业带动洛浦县群众就业。

洛浦县商务和工业信息化局副局长许伟介绍，当地政府为了进一步推动产业发展，针对涉及和田地区外的饲料、鸭产品等运输环节，对运输费用给予一定比例的补贴。

通过发达的物流系统，洛浦县鸭产品走出新疆，畅销上海、重庆、广东、江苏、四川等省市，实现贫困户持续增收脱贫。

记者 陈雪飞

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