广东粤北我的家乡 挖冬笋季节来了

2019年又快结尾了，又一个冬天快过去了，转眼就马上2020年！

说起冬笋，相信很多人会吃不会挖，不会看，也是很多省市区没有的，广东，广西，湖南，福建，江西，贵州，等都有属于山区的一种

冬笋，粤北地区

冬笋，其实只要会看竹子就好，看绿叶的竹子，然后去竹子林下找，看到地上有缝细的几乎都是，也有冒出头的，黄黄的尾，用锄头挖开就可以！如下图！

裂缝就是冬笋

冬笋冒出黄色尖尾

冬笋最适合冬天打火锅，甜，脆，爽，口，用鸡肉一起，是最好的底料，也可以炒，冬笋适合火锅，春笋适合炒，你们吃过吗？