夏天红茶少不了 喝不完的红茶别放冰箱 教你一招 创新又美味

夏天红茶少不了，喝不完的红茶别放冰箱，教你一招，创新又美味。夏天里很多人都喜欢喝红茶，那么喝不完的红茶怎么处理呢，其实红茶也可以用来做蛋糕，你肯定想不到吧。做出来的红茶芝士蛋糕，香甜又美味，又具有红茶的香气，又具有蛋糕的软糯，特别受年轻人的欢迎。如果你还不会做红茶芝士蛋糕的话，那就来看看这个食谱吧。简单快捷，保证你一定能够学会。如果学会了话，记得分享给你的朋友们哦，他们一定也会喜欢这款红茶芝士蛋糕的。

红茶芝士蛋糕

By 希葩提娅

配料：

黄油 60克、消化饼干 130克、奶油芝士 240克、细砂糖 80克、红茶叶 8克、鸡蛋 2个、淡奶油 240克、炼乳 90克、低筋面粉 85克、精盐 一小撮、糖粉 适量

烹饪步骤：

1.消化饼干倒入搅拌容器内

2.打成饼干屑

3.黄油融化后，倒入饼干屑中

4.搅拌均匀

5.10寸方形模具内铺上烘焙纸，将混合黄油的饼干屑倒入，用勺背压平整，放冰箱冷藏

6.奶油芝士软化后搅打均匀

7.倒入细砂糖、红茶叶和盐

8.搅打均匀

9.分两次加入两个鸡蛋，分别搅打均匀

10.搅拌均匀

11.倒入淡奶油

12.搅拌均匀

13.倒入炼乳

14.搅拌均匀

15.筛入低粉

16.翻拌均匀

17.将冷藏的饼干底从冰箱取出，把芝士糊倒入，轻震几下

18.烤盘坐浴水中，烤箱160度，烤一小时

19.烤好出炉，待冷却后，放冰箱冷藏2小时以上，享用时表面撒糖粉即可

烹饪小贴士：

1.红茶是一种经过全发酵的茶，含有大量的维生素，叶片是红色，泡后的茶水也是红色的，香气浓郁，滋味香甜。2.看产地。红茶有很多产地，产地不同，其茶叶也不同，调制的方式也不同，口味也都不相同。3.看日期。注意红茶的生产日期和保质期，过期的红茶就不能再喝了，陈年的红茶最好也不好再喝。4.看包装。红茶有不同的包装，适合不同的人群。一般来说，茶包是碎红茶，短时间内就能够充好，适合上班族饮用。灌装的红茶比较有特色，适合业余饮用。

红茶芝士蛋糕的做法你学会了吗

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