雷雨过后的地皮菜 你们那里有这个吗

雨停了，走出去克耍了，我对我妹说。到处都是湿漉漉的去哪里耍，不好耍，她答。下雨几天都没出门了，呆在家里好无聊。也是，不如我们去找雷公屎，她说道。好呀好呀，拿个袋子走起。

雷公屎，这是我们这里的家乡话。顾名思义打雷下雨后才有的东西，书面语叫做地皮菜。不一会，我们就来到了后山按照以往的经验，去以前捡过的地方捡。哇，好多呀，好大一朵朵，照片来一张先。

我们选择比较大朵没有什么草给泥土的地皮菜捡。现在很少有人捡这个了。用我们家乡话说。洗得饱，吃不饱，捡20分钟，洗两个小时，吃就十分钟。可见这个比较难洗，要有点耐心。

虽然地皮菜比较难洗，但奈何被它的美味勾引。地皮菜煮汤，炒鸡蛋都很美味。多吃地皮菜，还有很多好处，有较多的蛋白质和氨基酸，其蛋白质是人类很好的蛋白来源，具有降低脂肪，明目，清热降火。，清热解毒的作用。也能补铁补钙补中气。况且过了这个季节，以后想吃都吃不到新鲜的了。现在不捡更待何时？今年你们那捡过地皮菜了吗？