月亮是家乡的圆 月饼是中秋的香。狐狸列那散文欣赏。
又是一个气爽风清的季节。又是一个菊花绽放的美月。又是一个桑叶渐黄,枫叶粉嫩的中秋。人们常说,月是故乡的明,尤其是中秋的月亮,又大又圆又亮。
时至中秋,天高了,云淡了,秋风飒飒,空气清爽,一年四季最宜人的气候季节是春天,而最令人喜悦的季节则是秋天。秋天是忙碌了一年的人们,喜获丰收的季节,在这个欢乐的季节里,中秋节更是人们欣喜的亮点。在中秋节临近的日子里,人们会为节日忙碌着。节日的欢乐,在每个家庭中洋溢着。
人们为了庆贺中秋的节日,忙着杀猪宰羊。中秋节前夕,新种的黏粮食已经收仓入坉,家家户户用新收的黏粮食,加工成黏面粉,再煮一些芸豆,把煮好的芸豆和黏面粉混合在一起蒸黏糕。黏糕蒸好后,切成小块儿,蘸糖汁吃,那又香又甜,又柔软又筋道的黏糕,实在是太好吃了。这也是中秋节家乡人的一道美食。黏糕的寓意是,生活甜又香,日子年年高。有人说,早先那皇帝都吃不着这么好的东西。的确,用新收的粮食,做出来的美食,吃起来非常的有香味。那香味儿可以弥散到空气中,传出去很远很远。
家乡的中秋,还有一道必不可少的美食,就是羊汤,这羊汤的食材,必须是野外放养的山羊。到了中秋时节,羊肉是最肥美最鲜嫩的。因为到了中秋时节,山草成熟了,山草的种子,是放养山羊的最好饲料。春冬季节,羊是清瘦的。夏天里,吃青草的山羊肉,又太腥太膻了,只有中秋的山羊肉,是吃起来最适宜的好食材。
说起中秋的月亮,真的是又大又圆又亮。山区的家乡,天很小,因此,把月亮衬托的很大。关于中秋的月亮,还有一种说法。中秋节这天的天气,十年有九年,是晴朗气爽无云的天气。因此,中秋节的月亮才又大又圆又亮。
在中秋节这风光旖旎的夜晚,赏月,玩耍,吃月饼,是孩子们的专利。贪玩耍的孩子们,把白天分到的月饼,收起来保管好。一直留到晚上,月亮升起来后,再找出月饼,拿着月饼,去比月亮,边玩边吃。吃完了月饼,孩子们还要去捉迷藏,抢高山,玩儿的不亦乐乎。
中秋节的月亮,十年九亮,偶尔一个节阴天,没有月亮,人们会说,八月十五云遮月,正月十五雪打灯。认真的孩子们,会把大人说的话和没有月亮的夜晚,偷偷的记在自己的小本子里,为了证实大人们的说法,孩子们还要配上一幅简单的云遮月亮的图画,以待来年的正月十五,去见证大人们的说法。而大人们的这种说法是有道理的。只有秋季雨水特别充沛的年景,才会有中秋节云遮月彰的天象。而且这种多雨之秋,潮湿的状况,对来年的天气是有极大影响的。
中秋节总是和丰收的金秋融在一起,因此上,也是一个不大不小的庆典节日。辛勤劳作的人们,望着丰收的田野,有一种由衷的,不可言状的欣喜。那种欣喜,与秋高气爽的明月结合在一起,让人更加的欢欣鼓舞。
中秋节,家乡的月亮,又大又圆又亮。中秋节,节日的月饼,又大又香又甜。
作品原创首发。
图片选自网络。如有侵权,请联系我,立即停用。