9月桂花开了 收集起来 这样保存着 气味芳香 还能止咳化痰

9月桂花开了，收集起来，这样保存着，气味芳香，还能止咳化痰

9月，桂花盛开，路过桂花树，都能闻到阵阵的花香。桂花的香味非常浓烈，直入心脾，使人陶醉，这就是我喜欢桂花的原因。桂花只在这段时间盛开，过段时间慢慢凋零，就会掉落一地。为了留住桂花的香味，我每年都会把桂花收集起来，然后用蜂蜜混合起来，这样保存着，蜂蜜的气味就变得芳香。

这个季节，在一些公园里，都可以收集到桂花，很多地方都会种这桂花树，所以收集桂花还是很简单的，只要闻着香味找就可以了。用蜂蜜泡桂花，这叫做糖桂花，经常用于传统糕点的制作，做好的糕点，淋上糖桂花，味道甜甜蜜蜜的，瞬间好吃百倍。而且这个糖桂花还有食疗的价值，能够止咳、化痰、平喘、止痛、散血、排毒、除口臭等等。秋季干燥，弄点糖桂花，泡个水喝，也是很不错的选择，能够润润喉。

那么糖桂花到底怎么做呢？今天小编路过公园的时候顺手在地上抓了一把，拿回来做糖桂花。所以下面小编教大家做糖桂花，一起来看看它的做法吧～

【糖桂花】

食材：桂花、盐、蜂蜜。

做法：第一步，首先把桂花挑选干净，然后洗干净，再沥干水分，接着加点盐，轻轻揉搓，再静置十多分钟。

第二步，然后倒入适量蜂蜜，再搅拌均匀，接着装入瓶子中，密封保存好，放在阴凉通风处，在室温下发酵一个月就可以了。

糖桂花就做好了，也可以用白砂糖，不加蜂蜜，白砂糖加桂花里，揉搓好，装瓶发酵就可以了。这个季节，桂花会开两三次，但是大家别错过了，错过就要等来年秋天了哦。

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