浙江龙游：校园“半份菜”引领“新食尚”

9月21日中午时分，浙江省龙游县第二高级中学的学生们陆续来到食堂就餐，而在当天新推出的“半份菜窗口”更是排起了长队，成为广大师生的首选。“以前学校考虑到我们处于长身体年龄段，菜都打得比较满，往往吃不完就倒掉了，感觉很可惜。”对于半份菜品新举措，学生童佳洁举双手赞成。“现在，不仅减轻了我们经济上的开支，菜品选择性也大了，更重要的是有效杜绝了浪费现象。”

“半份菜品的推出，更多的是倡导一种崇尚节俭，拒绝浪费的传统美德。”该校校长余孝忠直言，此举既满足了学生对菜品多样化的需求，避免了过多的餐后浪费，也让生活条件欠佳的学生也能吃得起、吃得上，是对学生关爱之情的直接体现。“我们希望，以‘半份菜’为契机，让光盘成为习惯，让节约成为自然，从珍惜一粒米、一滴水、一度电、一张纸做起，争取把勤俭节约的理念真正落实到日常学习生活的具体行动中去。”

其实，早在“半份菜”制度实施前，该就已通过多种措施来倡导餐饮节约，杜绝餐饮浪费的不良风气。例如，在食堂盖浇饭窗口推出了“大份饭”和“小份饭”，学生可按需选择。同时，还专门设了学生自助打饭区，他们可以自行添加，既能吃得饱，又杜绝了浪费。

此外，学校还在显眼处设置了许多倡导节约粮食理念的标语，时刻提醒师生要当好“杜绝舌尖上的浪费”的表率者，争做“光盘行动”的参与者，成为爱惜粮食的推动者。

在餐厨餐具回收处，三餐均安排值周老师巡查监督。久而久之，吃多少盛多少的理念逐渐深入人心，人人都做到了“光盘行动”。

如今，“半份菜”已成为二高师生就餐的新风尚。“一菜一饭，当思来处不易。半份全情，应知节俭由心。”除了该校，在龙游有越来越多的单位、餐企纷纷加入，“舌尖上的文明”新风正吹遍龙游的大街小巷，吹进千家万户的心中。（罗意 杨建琳）