端午节包粽子 粽叶就用“它” 不仅自带香气 还能清热解毒
2020-12-02 01:05:01
过几天就是我们的传统节日端午节了,除了赛龙舟,包粽子也是必不可少的一种风俗。而谈到包粽子,粽叶就是必不可少的一种材料了。在很多的地区,最常见的粽子叶就是用芭蕉叶、或者芦苇叶。但其实还有一种叶子,不仅耐性好,而且还自带香气。这种叶子就是箸叶。
箸叶的俗称其实就是粽叶,因为它的体内含有大量对我们人体有益的叶绿素,以及很多的氨基酸成分,所以被很多地区的人所喜爱。同时,箸叶的气味十分的清香,是一种天然的香料,以及食品添加剂。因此,用它来包粽子,粽子上也会有一股股淡淡的清香,十分的好闻。
而且,箸叶不仅气味芳香,还具有一定的清热解毒,以及消肿的作用。所以用起来包粽子,不仅可以让粽子的在气味口感上获得不少的提升,对于我们的身体健康也十分的有益。
箸叶包粽子也十分简单,不需要过多的复杂程序,直接从外边采摘回来之后,冲洗干净就可以使用了。
除了包粽子,箸叶还经常被用来包装其他的食品,或者是作为一种食材的装饰出现在餐桌上。同时,由于它的耐性很好,所以经常会被做成一些植物型的器皿,饭盒等,可以裁剪成给种形状。
端午时节马上就要来了,赶紧准备一些箸叶吧,不仅可哟用来包粽子,提高粽子的口感和芳香,还可以作为端午节大餐时的装饰,最主要对身体还有益,可谓“颜值与是实力”兼备了。
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