吃凉粉 包粽子 家乡的端午节这样过!
2020-12-02 01:05:01
夏天到了,端午节也要来了,在我们家乡有个风俗,就是端午节吃粽子,和自己家制作的凉粉。
酸辣凉粉大家爱吃吗?
又酸又辣,在夏季是跟很受欢迎的,吃起来凉凉的,又滑滑的,又酸又辣,让人欲罢不能呀。
今天教大家做简单的凉皮制作。大家学会了自己在家做,安全又好吃。
【酸辣凉粉】
食材准备:豌豆淀粉,辣椒油,盐,胡椒粉,香油,葱花
1.准备好50克豌豆淀粉,水75克,然后搅拌均匀。
2.锅里加400克清水,锅烧热然后调成小火,一边用筷子搅拌豌豆淀粉水,一边倒入锅里。
3.全部倒完之后,烧开,然后用筷子搅拌,至少搅拌5分钟,然后关火。
4.锅里的成品倒在刷了油的容器中。放凉就凝固成了常吃的凉粉。
5.倒出凉粉,切好,装盘。
6.碗里加醋,辣椒油,盐,胡椒粉,香油。倒在凉粉上。切点葱花,小米椒放在上面就可以吃了。
看着就很好吃,有时间了赶紧试一下吧~
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