你知道端午节粽子 有哪些美好寓意吗?
端午节这天,人们都会选择包粽子、吃粽子,我家也是。
这几天事情比较多,没有时间包粽子,于是去超市买回来了几个。
我们北方人,习惯吃甜的粽子。
青绿色粽叶里面,会裹上泡好的江米、红豆和红枣,然后在大锅里煮上一两个小时,关火以后,粽子在锅里继续焖上几个小时,直到粽子软糯香甜可口为止。
端午节粽子
忽然间想到了一个问题,中国人的饮食,从来都是有着一定的寓意,那么,我们北方人习惯吃的江米红豆红枣粽子,又象征和寓意着什么呢?
包开了一个粽子,粘粘的江米在和粽叶分离的时候,拉出来了一根根米白色的丝。也许,粽叶里面包入粘粘的江米,代表的是对家人、对友人、对家乡的思念吧!
爱吃红豆的人们,还会在包粽子的时候,在江米之中掺上一些红豆。
粽叶里面裹红豆,除了红豆本身的营养价值以外,还有人们寄托的美好寓意。
因为红豆色泽鲜红,人们又叫它相思豆,所以经常用来象征男女间的爱情。红豆不仅可以寓意爱情,还可以寓意亲情、友情或者师生之间的感情,或是用来表示思乡思国之情。
那么,在青青粽叶中加入红枣,又寓意着什么?那一颗颗红色如玛瑙的枣儿,一定是寓意了红红火火、甜美幸福的生活。
端午节粽子
软糯香甜的粽子,被青青的散发着粽叶香气的粽叶紧紧包裹住,一定是承载了人们许多许多美好的愿望。
水风吹殿送微凉,竹叶金盘粽子香。试向濯龙门上望,不教车马胜南阳。—— 宋代 · 王珪《端午内中帖子词·太上皇后阁》
由此诗看来,古人对于粽子,也是非常钟爱的。
端午节粽子
今天是端午节,不知道朋友们喜欢吃哪一种口味的粽子呢?朋友们还知道端午节粽子其他的什么寓意呢?欢迎评论区留言讨论!
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