果实成熟后碰一下就破 一到冬天就滞销 丰收了大部分只能喂猪

我们知道，现在农村种粮的收入非常有限，所以现在国家鼓励农民因地制宜的种植经济作物，增加农民自己的收入。正是因为有了国家政策的扶持，所以很多农民都想在种植经济作物方面发家致富。但是很多时候经济作物的表现都与农民朋友们想的正好相反。好不容易碰到丰收的年份了，却出现卖不出去，市场滞销的现象，碰到歉收的年份了，又损失到自己的收入。

今天我们就以一种经济作物为例来说明，它在我国北方的产量特别高，每年到了秋季丰收的时候，农民总会为其销路发愁，市场滞销的现象时有发生。但是这种水果在我国南方却十分抢手，而且市场价格还比较高。

这种水果就是柿子，柿子的原产地就在我国，种植历史已经有一千多年了。我相信不管是北方还是南方的朋友，只要家在农村里，小时候都有山上摘柿子的经历。而且我们都知道，大部分的柿子品种果肉非常的软，基本上果实一旦成熟了，轻轻的碰一下都会烂掉，捏一下都会小心翼翼的，不敢用力，生怕里面的果肉跑出来。我们在吃柿子的时候力度要刚刚好才行，要非常小心的把表皮拨开，才能吃到里面的果肉。

那么现在如今农村种植柿子的经济效益如何呢？

柿子比较适合在北方生长，而且种植的农户众多，在北方的农村可能家家都有柿子树，村村都有一大片的柿树林。所以每年到了十月份这个柿子丰收的季节，伴随着总是市场的滞销，但是农民朋友们也不能让成熟的柿子就挂在树上烂掉或者放在家里烂掉，所以每年到了这个时候很多农民朋友总会去市场上亲自售卖，不管多少钱总比一分赚不到的好。

除了拿去市场上零卖，现在农民朋友们想到的最好的销售办法就是将多余的柿子做成柿饼，从而获得比单纯卖柿子高一点的价格。如果连柿饼都过剩了，那只能将柿子拿去喂猪了。不过北方的农村朋友应该都知道，柿子喂猪，会使得猪肉的肉质非常好，猪也容易长膘，所以可能这是从现在的情况看柿子最好的一种使用方式了。

那么未来柿子的前景如何呢？

其实柿子是一种非常好的经济作物，因为其适应性非常广泛，市场的空间大，特别是出口创汇这一块。柿子虽然在本产地可能出现滞销的情况，但是出口这一块的缺口很大，国外的一些农业大国比如美国、加拿大、澳大利亚等国家几乎都不生产柿子，而生产柿子的日本、韩国种植的数量也非常少，所以我国的柿子如果打开了国际市场很有可能占据主导地位。

那么我国的种植出来的柿子有哪些缺陷呢？

1、我国种植的柿子的品种还是非常传统的，柿子的品种非常单一，品种也比较老化，所以改良柿子的品种，提高在市场上的竞争地位是我们需要做的关键的一步。

2、我国种植柿子还是向以前小农经济的种植方式，现在需要的是引进先进的栽培技术，产业化管理柿子树。

3、需要有先进的保鲜技术，让丰收的柿子不是一下就涌进市场，而是有阶段性、分批次的投放到市场，这样避免滞销现象的产生。

以上就是对柿子丰收却滞销的一些看法，欢迎大家留言讨论。