一个中年人眼中的中秋节：那些月饼像花儿一样 散了！

近一个多月，一直呆在家中，闲时到各超市转转，总感觉中秋临近，却少了往年人潮涌动的热闹场面，细细观察，往年超市最佳铺位上琳琅满目的各色月饼，今年却让位于其它商品，传统节日的必备之品——月饼，难道也面临消失的命运？

像我这样出生于60年代的人，除了对传统节日的坚守，还会常常翻开过去的记忆。

记得小时候，最盼望最难忘的节日，就是春节。

因为到了除夕夜，父母总会从平日节俭下来的少量余款中，买上几斤猪肉，搭配着其它蔬菜，做出几个美味的菜肴，让我们兄弟姐妹几个都能尝到久违的肉香味。。。

而月饼的味道，应该是10岁以后才有的记忆了。

那时的月饼，也就是简单的外皮包点砂糖，还有五仁叉烧，咬下去硬邦邦的，与现在的精致月饼馅儿相比，简直天壤之别。

然而在那个年代，却是难得一见的奢侈美味。。。

80年代，月饼已走进寻常百姓的中秋之夜，城市里卖的，品种多样，什么莲蓉的、豆蓉的、咸蛋黄，越来越好吃。包装上也从散装到盒装，档次越来越高。

进入90年代后，月饼的鼎盛时期持续已有20多年，这时的月饼口味多样，花样不断创新，包装越来越精致，内容上也赋予了更多的元素。盒装内从初期搭配精致打火机、高档皮革、葡萄酒，到月饼内藏金戒指、钻戒，直到纯金铸制的金月饼，不断翻新的礼品月饼，考验着寻常百姓的想象力。

每年不断创新的天价月饼，通过央视新闻的报道，成为普通百姓闲时计算自己要工作多久才能买得上一盒月饼一盒月饼的算术题。

那时的节日气氛，不仅仅就农历八月十五那一天，而至少是往前推45天。

在中秋节前的一个半月，各月饼生产商、经销商，就轮番开始召开月饼订货会，不论大小单位，都会接到精致的请柬，这样的会议，领导通常都会指定办公室主任和财务人员出席，作为他们常年为自己服务的奖励。一些热门单位，由于同一天的请柬多，就得分派几批人参会。一翻觥槲交错后，满面红光的参会人员提着礼盒礼盒笑嘻嘻地离开，隔天经销商业务员到单位后，多多少少总会有些收获。

后来，月饼的风光已能日渐衰退，直到今年，已成鸡肋，今如山货这样的念旧人，终日为它唏嘘。

山货未查阅过月饼的历史，自以中华这般人口众多地域辽阔的多民族国家，能让所有人都在同一天同吃一种食品的，也只有月饼了，可见它有着深刻的象征性和全民认同性，是凝聚中华民族情感的瑰宝。它不仅是一种食品，更是家庭、民族团圆的象征，是一种寄托，是一种文化。

它的由兴向衰，除了大环境的改变，还应有人脉康健意识的提高，物质的供应丰富，生活方式的改变，人际关系的逐渐简单等多种因素的共同作用。

但是，作为传统的中秋团圆佳节的主角，不应让其就这样淡出舞台，不应该一边强调弘扬中华传统文化，一边任由这具有传统象征意义的食品自生自灭。应该让其去除一些社会的不良因素强附在其身上的符号。回归其传统食品的本真，针对不同消费群体的口味需求，让其重回中秋佳节的主角，这不仅是经济的需要，更是延续中华传统的需要。

必记本谨以此文，祝福各位粉丝们中秋十一双节快乐，阖家幸福！

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