中秋过后 下架的月饼都到哪里去了?今天总算明白了
中秋过后,下架的月饼都到哪里去了?今天总算明白了
刚刚过去的9月,我们度过了一年一度难忘的中秋佳节。每年中秋都是个喜庆的日子,因为中秋月圆,象征着阖家团圆,一家人常常聚在一起赏月吃月饼,享受家庭的温暖,很是幸福。在闽南地区,中秋还有博饼的习俗,一家人聚在一起博饼好不热闹。此外,大街小巷趁着中秋都张灯结彩,许多商家推出各式各样的中秋促销活动,人们走在街头都能感受到满满的节日气氛。
而说到中秋的吃月饼习俗,相较于以前古代繁琐的月饼制作步骤,我们现在通常会选择去超市购买月饼。而超市所售卖的月饼不仅种类繁多,花样百出,而且价格上也有比较大的波动区间。便宜的通常是散装的,一个月饼可能几块钱就能买到。贵的往往是成箱装配,价格几百到上千元不等。但无论是便宜的还是贵的,这些月饼只有在中秋时才会有比较好的销量,过了中秋后便基本无人问津了。
而为了迎合市场需求,厂家往往会在中秋前生产大量的月饼。一旦这些月饼没有被卖出,就会大量滞销。因此,许多人不禁会问,这些下架的月饼都去哪里了呢?
首先,为了减少月饼滞销所造成的损失,商家会在营销策略上耍点小聪明。通常我们中秋买月饼,都会提前几天买,而在临近中秋的两三天以及中秋当天买的人就不是很多了,于是商家就会在这个销售量减少的阶段对月饼进行打折促销,通过降低月饼的售卖价格来吸引顾客,进而提高它的销售量。
其次,当中秋这阵子购买的势头褪去之后,商家就会把月饼下架。我们市面上售卖的月饼基本上都是有添加防腐剂的,因此它的保质期至少还有1个月,商家这时便会物尽其用,将它们充分利用起来,比如将它们作为中秋福利送给自己的员工,这样也不至于浪费。
当然,也不是所有企业的员工都有这样的福利的。我们前面有提到,有些成百上千的月饼,都是十分昂贵的,它们的生产商往往都是业界知名的。为了不降低自己的企业形象,它们会把这些月饼直接拿去做饲料甚至是销毁掉。
当然这些下架的月饼除了有月饼本身外,它的包装也常常会被回收利用。看了上面的这些,你明白了吗?