小白也能学会的快手菜：爆炒肥肠（图文版教程）

照顾一下没时间看视频的朋友们，特意发一个图文版，这样看起来也比较简洁明了，好的，废话不多说，上图！

食材准备:

辅料类:大蒜子2-3粒、生姜半个、小米椒3-4个

配菜:芹菜一小把（约3-4根左右）、洋葱小半个

主菜:肥肠

调味品:生抽2勺、料酒1勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺

食材准备好，咱们就开工啦！

将所有的食材全部切好备用。

起锅烧油。

将大蒜 生姜 小米椒倒入锅中翻炒。

将肥肠倒入锅中翻炒。

加入料酒1勺。

翻炒均匀。

加入蚝油1勺 生抽2勺翻炒均匀。

加入芹菜和洋葱继续翻炒。

加小半碗水盖上锅盖焖两分钟左右。

加入盐1勺。

加入老抽1勺翻炒均匀。

出锅，完成！

是不是超级简单快手呢，快动手制作吧！