萨拉米香肠和西兰花菜肉馅煎蛋饼
2020-12-03 18:45:01
配料
8个鸡蛋
80ml(1/3杯)增稠霜
70克(1/2杯)预磨碎的超尖巴马干酪
1汤匙橄榄油
1束西兰花
40克意大利辣香肠切片
方法
第1步
将25厘米高的烤箱煎锅放在中火上。在高处预热烧烤架。放水壶。
第2步
将鸡蛋和奶油搅打在水罐中。调味并加入50克(1/3杯)帕玛森干酪。锅热后,加油并旋涂。将鸡蛋混合物倒入锅中,煮3分钟,或直到其开始在边缘凝固。
第3步
煮鸡蛋时,将较浓的西兰花茎切成两半。将西兰花放在一个大的耐热碗中,并用开水盖上。搁置1分钟或直到亮绿色。排水。
第4步
将西兰花和意大利香肠放在鸡蛋混合物的顶部。撒上剩余的帕玛森干酪。将平底锅放在烤架下5分钟,或直到凝固并变成金黄色。调味即可食用。
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