冬至好吃不过饺子 教你如何让饺子“穿衣服”！

今天是一年一度的冬至。

冬至该干什么呢？当然是吃饺子了~

老一辈流传下来的说法是：冬至吃饺子这个冬天就不会冻耳朵！

虽然很多人都不信这个说法，但作为一个传统的中国人，还是在规规矩矩的吃饺子！

因为饺子可以说是中国美食的一个象征吧~

逢年过节饺子可以说是餐桌上的必备美食！

其实小编本人是很享受包饺子的过程的~

一家人围在桌子前，揉面的揉面，擀皮的擀皮，和馅的和馅，包饺子的包饺子！

一家人都井井有条，各司其职。

边包边交谈着，感觉那时候是最高兴的。

包完后看着饺子一个个的下锅，一个个的飘起来，一个个的盛出来，幸福感是油然而生啊~

咬一口，皮薄馅大，那味道简直是让人回味无穷啊~

而最近几年人们包出了各种颜色的饺子，是不是有些好奇呢？小编今天就来告诉你怎么弄出五颜六色的饺子！

紫色饺子皮：即紫甘蓝洗净切丝，放入适量清水焖煮。滤出紫色的水，用来和面，就得到紫色面团啦。

黄色饺子皮：即取熟透的南瓜，去皮去籽去筋，然后切成薄片，隔水用大火蒸熟。然后取出捣成泥，和面即可。

橙色饺子皮：红萝卜去皮，切成小块，放入清水中焖煮。煮软后捣成泥，和面即可。

粉色饺子皮：即苋菜洗净，放入锅中加适量清水烫熟，得到的菜汁就是红色的啦。滤出菜汁，和出面团，就可以包饺子啦。

颜色缤纷的饺子为节日增添了不少欢乐气氛呢，大人小孩都喜欢~

冬至好吃不过饺子，快帮你家的饺子穿新衣吧