大西安农民节丨这些超美味的特色农产品 个个让你直咽口水

3月18日（农历二月初二）

众多五花八门的特色农产品

亮相大西安农民节

引得无数游客争相品尝

农业与我们的生活息息相关

为人们提供粮食、蔬菜、肉蛋奶等

生活必需品

大西安农民节主会场一个展台前

大家一边争相一睹这些神奇美味的产品

一边认真细致地学习展台前

关于农业标准化的有关知识

原来这些产品都是农业标准化示范区的产品，怪不得品质这么好！

一位游客感叹

除了大枣、核桃这些常见的名产品

大西安农民节上

还有很多鲜有人知的特色农产品

这些农产品既能代表当地特色

又有很深的文化底蕴

快跟小布一起来看看有没有你爱吃的？

户太八号葡萄

在本届大西安农民节上评选出的十佳系列之十佳农业科技工作者纪俭，他培育的户太八号葡萄家喻户晓，在中国推广种植面积60多万亩，在鄠邑区已经是地标性的农业品，获批国家地理标志保护产品，被授予“中国户太葡萄之乡”称号。

西安市葡萄研究所所长纪俭查看雪后冰葡萄

如果说他在鄠邑区建成1000亩葡萄示范基地，建成1000吨葡萄酒生产线，延伸了葡萄产业链是魄力的话，那么他50多年来坚持在农业领域研究钻研种植技术，培育的户太八号一年三次成熟五次结果就是奇迹。

种植户太八号不分大小年，也不可能有灾年，夏天不怕热冬天不怕冷，成熟后挂果长达4个月。

纪俭

猕猴桃

周至猕猴桃质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。品种多样，其鲜果及加工品屡获国际国内多项大奖，并远销多个国家和地区。

猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420mg/100g，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。

石榴

临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品，享誉九州，驰名海外。

临潼石榴营养丰富，其籽粒味道甘美，含果汁36%～61%。它的香气和微微的酸涩，能生津，化食，健脾，益胃，食后可开胃，滋阴、平肝、补肾、明目。

厚皮甜瓜

阎良区是我国甜瓜主要生产基地。阎良甜瓜以其甘甜爽口、风味纯正、肉厚腔小、耐贮耐运而享誉全国，受到广大消费者的青睐。

甜瓜平均单果重500-700克，含糖量16-17%。2003年，阎良甜瓜协会申请注册了"馥康"牌甜瓜商标，2006年“馥康”牌甜瓜被农业部认证为无公害农产品，并被评为全国十佳农产品品牌。

樱桃

灞桥樱桃颗粒饱满，果型硕大，果实呈肾形或宽心脏形，色泽艳丽有光泽，多数品种为鲜红色或紫红色，少数为浅黄色，果肉质地细腻、汁多、口感酸甜、味浓有香气、营养丰富，含有铁、维生素A、B、C及钙、磷等矿物元素，具有较高的食用和药用价值，适口性强。此果成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇。

洪庆山、霸陵原、白鹿原上已经形成了数万亩的樱桃生产基地，成为西北最大的万亩樱桃种植基地。每到春季，红灯、大紫、黄玉、拉宾斯、先锋等20多个品种的樱桃漫山遍野，产品不仅销往北京、上海、广东、新疆等地，还走出国门，远销日本、韩国等国家。

大杏

蓝田大杏，是西安市蓝田县特产，中国地理标志产品。蓝田县地处秦岭北麓，属于暖温带半湿润季风气候地带，具有温暖、雨量适中、四季分明、雨热同季、生产潜力大的特点。境内由于半封闭的盆地地形和山地的影响，气候的地域类型丰富多样，对形成较高的作物产量和良好的品质是极为有利。

蓝田大杏果实圆形，果皮金黄色，果肉橘黄色，个大均匀，果肉纤维少，浆质多，果味甜香可口，果核近圆形，离核，仁味甜。获陕西省无公害产地认定、农业部无公害农产品认证。

蓝莓

蓝莓是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。很多人都不知道蓝莓树长什么样，甚至不知道离西安不远的周至县也有蓝莓。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。

黑布林

黑布林，其实是李子的一种，因plum（李子）被音译为布林而得名，从美国引进，个头较国产李子稍大。黑布林具有很好的保健功能，它含有大量的维生素和氨基酸等营养物质，最主要的是黑布林的抗氧化性非常强。

周至秦岭边上的黑布林，那儿是目前国内最大的黑布林产区之一。陕西平原地区无霜期长，四季分明，雨水充沛。不同于普通黑布林，它完全没有酸涩感，果肉细腻紧实，不裂果，肉多核小。并且颜值超高，外型圆润，紫黑亮丽。

草莓

长安马王街道地处关中腹地，环境优美，气候温和，自古就是草莓的盛产之地。

近年来，马王街道以建设都市型现代农业为目标，引导和鼓励当地群众大力发展草莓产业，不断扩大种植规模，优化种植品种，从过去的露天种植草莓发展到今天的设施大棚草莓，并实施无公害栽培技术，使果品优化，收获期延长，果期达8个月之久，赢得“四季草莓之乡”的美誉。

相枣

阎良相枣是阎良久负盛名的特色农产品，分布于石川河沿岸，栽植面积万余亩，树龄最长的已经2000多年，是西安第二大古树群。

阎良相枣，具有皮簿、肉厚、个大、核小、味甜等特点，鲜食口感极佳，既可生吃也可熟食，有生克熟补之功效，同时也有极高的药用价值。相枣富含人体多种维生素、氨基酸等24种微量元素，含双糖可达55%，因而相枣可谓是枣中之冠。

小布的口水已经快要出来了

这些特色农产品

你都吃过哪些？

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编辑：沿见丨审核：何砾

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