这是一款入门级的小纸杯海棉蛋糕 简单易做 美味停不住口

有段时间小朋友时不时会带点自己做的小蛋糕去学校，准备午休时当餐后小点心，据说带过去后同学们都抢着要吃，有几次把带去的蛋糕全部分享给同学们，就这样还被某些同学笑话小气，为此有天放学回来后很不开心地说：因为有同学没品尝到他带的东西就笑话他小气，告诉小朋友，不必为此事生气，同学之所以这么说，是因为他太想品尝你带过去的东西而你又没有分享给他，所以才会这么说，回头你告诉他们，喜欢吃的可以随时来家里妈妈给他们做，我们家随时欢迎你的同学们过来玩，妈妈也非常乐意给他们做好吃的，学校是你们学习的地方，不能经常带零食也不方便带太多，所以还是来家里吃比较方便，这样告诉他们以后肯定不会有同学再笑话你小气了。

之后有段时间就时不时给小朋友烤了点蛋糕或饼干他和同学们一起分享，这款小蜂蜜蛋糕就是其中一款。

准备材料：

鸡蛋3个（160g）、白砂糖60g、低筋面粉100g、食用油30g、牛奶35g、盐1g

装饰材料：淡奶油50g、糖粉5g、黄色素2滴g、彩虹糖少许

制作方法：

1、将去壳后的鸡蛋装入打蛋盆中，用打蛋器低速打散

2、加入白砂糖，继续打发至出现清晰纹路且不立失消失状态

3、将低筋面粉过筛加入其中，用刮刀快速切拌均匀

4、将牛奶、食用油、盐混合搅拌均匀，倒入拌好的面糊中，用刮刀快速翻拌均匀

5、将拌好的面糊用勺子装入模具中（8分满）

6、烘烤温度设定为160度，等烤箱预热好后，将装有蛋糕糊的烤盘放入烤箱中上层烤30分钟出炉

7、蛋糕出炉后放凉，然后用裱花袋随意挤上花形

小贴士：

1、切拌面糊时，速度要轻和快，防止消泡

2、烘烤时间根据纸杯大小灵活调整