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连续15天早餐吃月饼 对健康有影响吗?营养师:当心肥胖高血脂

2020-12-04 05:50:01
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中秋节是我国的传统节日,象征着团圆和美满,不过对现代人来说印象最深的应该是放假、福利和月饼了。

月饼是我国传统美食,据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,发展至明朝才成为全民共同的饮食习俗,后来又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等各种样式的月饼,只有在中秋前后才有售卖。

一般家庭里买月饼的时候都不会只买一块两块,但是中秋节就那么一天,很多都吃不掉,就会剩下,有一些人觉得很浪费,觉得月饼又好吃又解饱,想当作早餐来吃。

但这是一种非常错误的做法。月饼香甜软糯,口味丰富,但为了口味、口感和诱人的色泽,绝大多数都添加了非常多的食用油、糖分和添加剂,再加上甜甜的馅料,升糖指数自然会非常高。

对中老年人来说有很高的增加心脑血管发病率的风险,还有增加肥胖的风险。

年轻人也不可以掉以轻心,血管堵塞是一个长期的过程,如果吃太多糖分和油脂,血管就会在不知不觉中开始堵塞,年轻的时候感觉不到,上了年纪以后就就会出现症状,到那时血管的堵塞就已经很严重了。

有人说不是有无糖月饼吗?其实无糖月饼并不是糖尿病患者的保障,月饼即使不添加蔗糖,其中的主要成分也会是淀粉,再加上馅料中莲子、豆类、果仁中的糖分都会在血液中转化成葡萄糖,而且食用油是避免不了的。

早上吃了月饼以后饱腹感很强,但月饼中除了油和糖并没什么其他的营养成分,维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维都得不到补充。

这一天的摄入量很可能会不足,但碳水和脂肪又摄入过量,就会导致营养失衡,不利于维持身体健康。

那么早餐吃什么更合适呢?

比起月饼,秋后吃两黄一红,可以润燥去火,对身体更好。两黄指南瓜和小米粥,一红指赤小豆。南瓜是粗粮,其中含有大量的膳食纤维,而小米粥养胃,可以缓解消化不良,赤小豆可以缓解湿热,祛寒气。

这三种食物放在一起煮粥是很不错的选择,但也不能光吃这些,一份合格的早餐还需要一些果蔬和足量的蛋白质,所以最好再加一个鸡蛋和一些水果。

各位朋友,喜欢吃月饼吗?你通常选择什么时候吃呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

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