元宵佳节与华尔街英语学习有关节日食物的英文表述

“千门开锁万灯明，正月中旬动地京”。过了正月十五，这个年就算是过完了，而中国幅员辽阔，历史悠久，有关元宵节的习俗也在全国各地不尽相同。虽然南北方的朋友吃的不同，但有关饺子的正确表述却不一定如你所认为的那样。下面，就跟随华尔街英语一同看看，有关饺子的正确英文表述吧。

l "饺子"不是dumplings!那么，dumplings是什么？

在外国人眼里，凡是"面皮包着馅儿"的，都叫dumplings，比如包子、汤圆、汤包。所以如果把饺子说成dumplings，外国人会有些理解不清。

那么，饺子和汤圆到底应该怎么说呢？

中国特色版为：Jiaozi，中西结合版为：Chinese dumplings。而有关汤圆的表述则为中国特色版：Tang-yuan，中西结合版：sweet dumplings。这样，在与外国人和介绍饺子的时候，就能突出是我们中国的饺子了。

l 有关饺子的不同国家表述

1、 俄罗斯"饺子"——Pelmeni

俄罗斯"饺子"的馅料是各种肉馅混合,用黑胡椒和洋葱调味,还可以配着酸奶油吃。

2、 意大利"饺子"—— Ravioli/ˌræviˈəʊli/

意大利"饺子"，是当地的传统美食,用鸡蛋和面粉做成方饺的面皮,包入肉和蔬菜,放入水中煮熟,因为形似一个扁平的小枕头,所以经常被称为方饺子。

3、 日本"饺子"——Gyoza

日本"饺子"的馅料是猪肉、大蒜和白菜，通常肉很少,蘸料跟中国饺子类似,也是酱油、醋和辣油。

l 谈及饺子，你知道“包饺子“怎么说吗?

虽然wrap表示:用……包裹，但"包饺子"可和wrap没关系，而"饺子皮"却和wrap有很大关系：make dumplings=包饺子;dumpling wraps=饺子皮;filling for dumplings=饺子馅。

例如：To make dumplings, you should put the filling in the dumpling wraps.

包饺子时，应该把馅儿塞在饺子皮里