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经常喝的珍珠奶茶 原来是这样制作的 难道还有人不知道吗?

2020-12-04 19:25:01
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经常喝的珍珠奶茶,原来是这样制作的,难道还有人不知道吗?

黑糖波霸珍珠怎么自己DIY? 外头买的珍珠多少会有色素或添加物,在家自己DIY简单方便又健康,食材只要三种,但我觉得蛮费工、费时的,不过若是以添增家庭或亲子生活乐趣倒是蛮不错的提案!

【食材】

太白粉或番薯粉100g、黑糖粉35g、水65g

【步骤】

1.将35g黑糖及65g水倒入锅中煮沸(大滚)。

2.将太白粉倒入锅中迅速搅拌成面团。

3.待面团稍微冷却,继续用手将面团揉搓成一团后压平,厚度要少于1公分。

4.使用珍珠奶茶的粗吸管将面团压出一个一个的圆形小面团后搓圆。

5.煮一锅沸水将珍珠面团倒入锅中缓慢搅拌。

6.待珍珠外皮熟透后,转放入电锅中闷煮30分钟即可。

太白粉或番薯粉100g及黑糖粉35g先准备好!

将35g黑糖及65g水倒入锅中煮沸,记得这里需要煮到大滚~

将太白粉倒入锅中迅速搅拌成面团

将面团从锅中取出慢慢压紧实~

待面团稍微冷却,继续用手将面团揉搓成一团后压平,厚度要少于1公分

使用珍珠奶茶的粗吸管将面团压出一个一个的圆形小面团后搓圆

过程有点辛苦,不过也挺好玩也很疗愈~

搓圆搓圆搓圆搓圆搓圆,手酸了剩下的只好偷懒切成方块状

煮一锅沸水将珍珠面团倒入锅中缓慢搅拌,待珍珠外皮熟透后,转放入电锅中闷煮30分钟即可,过一会再打开锅盖就会看到非常惊喜的一面。

闪闪发亮的波霸珍珠~ ,真的是太香软可口了吧,有一点控制不住自己,现在就想要直接把珍珠都给吃光,实在是太有食欲了。

加一些黑糖搅拌,有没有很像市售的黑糖珍珠啊!从来没想到有一天这样的美食能够从自己的手中制作出来,不得不说有一点越来越开始佩服自己了,

最后加入奶茶,就可以享用了。

花了一小时多制作珍珠,手酸得要命~ 这才发现饮料店的+5元加珍珠好伟大~ 哈哈。万万没想到吧,自己在家就能制作的奶茶,每次还要去奶茶店门口排队,是不是有一点太冤枉?喜欢喝奶茶的小伙伴们,这下就可以自己在家尝试着制作,关注小编不迷路,感谢一路支持。

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网友评论
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  1. 2021-08-14 11:56妄强[江西省网友]IP:1731689348
    原来珍珠奶茶是这样制作的啊,真的有点惊讶,这么简单的方法难道还有人不知道吗?
    顶1踩0
  2. 2020-03-28 16:00吢靈[江苏省网友]IP:3408044526
    经常喝的珍珠奶茶真的太好喝了,看到它是怎么制作的感觉更加有意思了!
    顶3踩0
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