《中餐厅》王俊凯同款珍珠奶茶 简单又实惠 好喝到停不下来!
2020-12-04 20:15:01
最近由黄晓明,秦海璐,王俊凯,杨紫,林述巍担任固定嘉宾的《中餐厅3》正在热播,从节目一开始就受到了许多网友的期待,而节目中黄晓明与林大厨的争执更是频上热搜,黄晓明在节目中的路人缘可以说是一路败坏,不过这也让节目更加有看点了。反之与黄晓明相反的就是王俊凯了,小小年纪的他情商不是一般高,并且对人还很暖心。
这一季王俊凯想要延续上一季的传统,于是做起了醇厚的珍珠奶茶,并且还专门打电话请教了苏有朋怎么做才好喝,打完电话之后,回到餐厅的王俊凯开始研究,按照苏有朋的做法仔仔细细的开始了制作,做好之后他依次那给了其他几位嘉宾试喝,并且各个都对它赞不绝口,可以说非常受欢迎。其实制作奶茶并不难,在家里也可以做,简单又实惠,真的是好喝到停不下来!
食材准备:焦糖味黑糖粉圆适量,牛奶250毫升,红茶3-4克,黑糖4-5块
做法:
1.先将珍珠粉圆煮开,煮开后转中小火再煮20分钟,关火焖20分钟,不过要注意,刚开始煮的时候需要不断搅拌珍珠粉圆,防止珍珠黏住。
2.珍珠捞出之后用清水冲洗干净
3.珍珠煮好之后开始煮黑糖,红糖和少量的水混合均匀,小火加热至红糖融化,直到黑糖水比较黏稠。
4.黑糖水熬制好以后,将之前的珍珠放到黑糖水中浸泡,让珍珠充分吸收黑糖水的甜味。
5.煮红茶水,水200-250毫升,等茶温不那么高的时候倒入牛奶混合在一起,最后取适量珍珠和黑糖浆放入杯子中,奶茶过滤茶叶倒入杯子即可!
阅读剩余内容